Gâteau aux noix
Très rapidement fait et tout aussi rapidement avalé...
Ingredients
- 120 g de noix décortiquées
- 120 g de beurre
- 130 g de sucre
- 180 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Gâteau aux noix
—— Préchauffer le four Th. 6
—— Dans un mixer verser les noix et les hacher assez grossièrement, ajouter ensuite tous les ingrédients dans cet ordre en remettant le mixer en marche quelques secondes, œufs, beurre, sucre, farine, levure et sucre vanillé.
—— Mettre au four pendant 40 minutes et vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit en ressortir sèche.
—— Laisser refroidir le gâteau dans le moule en le couvrant de façon à ce que la vapeur retombe dans le gâteau et qu’il reste moelleux.
