Gâteau au chocolat et amandes sans cuisson
Déguster en fines portions car il est particulièrement riche
Ingredients
- 275 g de chocolat noir
- 110 g d'amandes grillées et salées
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 250 g de palets bretons 2 paquets
Gâteau au chocolat et amandes sans cuisson
——Faire fondre le chocolat avec le lait dans une casserole à feu doux.
——Réduite en miettes les palets bretons (sans les sortir de leur emballage je passe fortement le rouleau à pâtisserie dessus).
——Casser les amandes en tout petits morceaux.
——Mélanger le tout et verser dans un grand bol ou un moule de votre choix recouvert de film alimentaire qui dépasse des bords du bol, c’est important sinon le gâteau va coller au moule et il sera impossible de le démouler.
——Mettre au réfrigérateur pendant deux heures.
——Ici le décor a été fait avec un glaçage royal et des fleurs à l’emporte pièce avec de la pâte à sucre colorée.
——Sinon il est délicieux avec un glaçage au chocolat noir extra fort.
