Fondant au chocolat
Ultra simple, ultra régressif
Ingredients
- 200 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
Fondant au chocolat
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Faire fondre le beurre, le sucre et le chocolat coupé en morceaux sur feu ultra-doux jusqu’à obtention d’une crème lisse.
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Battre les 4 oeufs entiers avec la cuillère à soupe de farine et mélanger au chocolat fondu.
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Mettre dans un moule avec du papier sulfurisé.
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Enfourner Th. 6 (210°C) pendant 30 minutes.
