Flan parisien au lait de coco
Un flan épais à la texture de pudding et au goût de noix de coco
Ingredients
- 400 ml de lait de coco
- 5 œufs
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 50 g de beurre
Flan parisien au lait de coco
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Préchauffer le four à Th. 5-6
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Avec le batteur à œufs mélanger les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le volume double et devienne jaune clair,
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Ajouter alors le beurre fondu, le lait de coco et la farine cuillère à soupe par cuillère à soupe sans cesser de faire marcher le batteur à œufs
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Mettre au four pendant 45 minutes.
