Enfin le vrai steak végétal est arrivé en France !
Voilà je suis toute excitée ce matin car enfin le vrai steak végétal est arrivé en France ! Et moi je viens de recevoir ma commande !!
Ma mise en contact avec le distributeur
C’est la première fois que je me mets en relation avec une marque pour tester son produit. Celle-là il fallait absolument que j’en parle tout de suite. Et dès que Patty mon amie des blogs Je cuisine donc je suis et Vegan vert m’en a parlé j’ai attendu avec impatience l’arrivée de ce produit en France.
Le distributeur de Beyond Meat® en France m’a accordé un mécénat pour l’association Cuisiner pour la paix (comme quoi on peut aimer les animaux et les humains en même temps !!) .
Ce que j’ai énormément apprécié c’est le respect de la liberté de paroles, aucune condition à la publication de ce post. On m’a dit : dites vraiment ce que vous pensez, même si vous n’aimez pas…
J’ai donc acheté mes 42 premiers steaks (bientôt en paquet de 10) et j’ai eu raison… vraiment tellement raison.
Je n’ai pas voulu masquer le goût de ce steak en ne le cuisinant pas, je l’ai juste fait cuire à la poêle sans graisse. C’est juste un test, les recettes suivront !!
Il est le résultat de 5 années de recherches et développement. C’est une pure mer-veille… Vraiment, vraiment c’est de la viande !
Le même goût, la même couleur, le même côté caramélisé sur le dessus, le même jus dans la bouche, le même gras qui s’écoule à la cuisson.
Il est parfait ainsi et je le vois aussi très bien en burgers et toutes les autres préparations que vous pouvez faire avec la viande hachée.
Informations nutrionnelles
Voici les infos nutritionnelles pour un steak
Le test du vrai steak végétal
Voici à quoi ils ressemblent crus et surgelés, je les ai mis sans rien à la poêle.
Ils ressemblent cuits à des vrais steaks boeuf, même l’odeur est la même. Vous pouvez voir le gras dans le fond de la poêle comme pour un vrai steak.
Pour mieux le voir à la lumière, je l’ai juste servi avec de la roquette assaisonnée, mais quel plaisir !!
Et enfin voici l’intérieur, incroyable non ?
Et vous pouvez me faire confiance LE GOÛT EST CELUI DU STEAK DE VIANDE… c’est fa-bu-leux !
Pour l’instant vous pouvez acheter des paquets de 42 steaks. Toutefois dans quelques jours ils proposeront des paquets de 10 steaks plus facilement stockables pour vous.
Franchement, si vous avez des regrets de viande ou envie d’un bon burger régressif n’hésitez pas, foncez !
C’est composé uniquement de végétaux, sans gluten, sans lactose, sans OGM, sans soja et comme la vraie viande il y a 20 g de protéines.
