Croustades au camembert
Ingredients
- 4 tranches de pain de mie
- 8 cuillères à café d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 petite poignée de persil
- 1 grosse tomate
- 1/2 camembert
Croustades au camembert
——Préchauffer le four au Th. 7 (210°C).
——Verser sur chaque côté des tranches de pain une cuillère à café d’huile d’olive et étaler l’huile à l’aide du plat d’un couteau.
——Poser le pain sur une feuille de papier sulfurisé elle-même sur une plaque qui va au four.
——Laver et couper la tomate en petits dés et répartir sur les tranches de pain.
——Laver le persil et le ciseler finement, éplucher l’ail et le hacher finement, répartir sur les deux ingrédients sur le pain.
——Couper le demi camembert en 4 morceaux égaux et émincer chaque morceau pour le répartir sur une tranche.
——Enfourner pour 10 minutes, au bout de 5 minutes avec la pointe d’un couteau répartir le fromage fondu avant de poursuivre à nouveau la cuisson.
——Le dessous est devenu croustillant et le dessus moelleux et parfumé.
——Servir chaud avec une simple salade verte ou froid en en-cas.
