Champignon magique
Ingredients
- 6 œufs
- 6 tomates
- Quelques feuilles de salade verte
- 1 tube de mayonnaise
Le champignon magique
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Le champignon magique est une recette pour les enfants, qu’ils peuvent aussi réaliser eux-mêmes avec l’aide des parents pour la cuisson des oeufs. Ce n’est pas de la grande cuisine, c’est juste pour s’amuser et les voir fiers d’eux-mêmes ! C’est un champignon qui se veut ressembler à l’amanite tue-mouche.
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Faire cuire les œufs durs 10 minutes à l’eau bouillante (mettre à cuire à partir d’eau froide pour éviter que les œufs ne se fendent), il faut autant d’œufs qu’il y a de convives. Puis les plonger dans l’eau froide pour pouvoir les écaler aisément.
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Lorsqu’ils sont froids écaler les œufs puis ôter avec un couteau chaque côté des œufs pour ne garder que le centre.
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Poser l’œuf tronqué au milieu de feuilles de salades lavées et ciselées.
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Laver et couper une tomate du côté opposé à la queue sur un tiers de sa hauteur et pratiquer les points du champignon vénéneux à l’aide d’un tube de mayonnaise puis déposer le « chapeau » sur l’oeuf et mettre un peu de mayonnaise à la base de l’oeuf.
