Gros sablés diamants au yuzu
Un biscuit classique français avec une touche japonaise
Asperges glacées
Rien à dire : il faut le goûter ça !!
Roses de pommes feuilletées
Une petite poésie à offrir par exemple à la fête des mères...
Crème de concombre, aneth et miel
Un ravissement pour le palais... vraiment !
Crumble de pommes au dulce de leche
Un peu d'Amérique du Sud dans un gâteau et c'est un délice.
Trifle à la pêche
Épater sans se donner de mal, pourquoi pas ?
Tartare de tomates à la menthe
Une entrée ultra fraîche pour les beaux jours
Salade fraîcheur de printemps
Composer un tableau de couleurs pour le printemps.
Sablés au citron sans gluten de Clémentine Oliver
Une gourmandise créée pour les intolérants au gluten.
Salade de lune de miel
Un souvenir recréé
Merveilleux au chocolat
Un dessert facile à réaliser et très fin
Meringues
Comme base à des gâteaux ou telles qu'elles...
Rôti de boeuf bio au nougat
Un plat de viande salé-sucré très original et raffiné.
Verrines de pois chiches aux herbes
En entrée ou comme petit apéritif estival.
Muffins coeur crème de citron
Une base de quatre-quart au citron fourré de Lemon curd
Quiche de légumes en spirale
On a nos fameux "5 fruits ou légumes" par jour en une seule fois
Whoppies amandes et citron (sans gluten)
Des bouchées moelleuses et parfumées
Tarte tatin pâte sablée aux amandes
Un grand classique de la pâtisserie française avec une petite variante sur la pâte.
Tartelettes de fraises au yuzu
Un dessert fin et délicat, sablé, crémeux et juteux
Sablés au yuzu
Des biscuits fins au bon goût du beurre et du yuzu
Gâteau au chocolat à étages
Un gâteau fondant au goût excellent.
Salade de mâche, orange, radis noir et sésame
Une salade salée-sucrée d'hiver
Bouchées saumon fumé, miel, aneth et radis noir
De petits sanwiches raffinés au mariage harmonieux
Pommes de terre en paillasson
Une petite gourmandise pleine de saveurs.
Sanwiches moelleux aux crevettes, poivre et coriandre
Un petit apértif à grignoter tendrement.
Salade d’hiver à la coriandre
Une salade croquante et fraîche, bourrée de vitamines.
Jus de poire, pomme et gingembre
Un cocktail sain qui réchauffe en hiver, même si le cocktail est froid !!
Salade de poire, mâche et noix
Une salade raffinée, riche en Omega3 et en saveurs.
Boudins blancs truffés en croûte
Une recette ultra simple pour les fêtes.
Filet mignon aux cèpes en croûte
Un plat raffiné pour les fêtes
