Trois riz aux petits pois
Un accompagnement simple et savoureux pour varier les plaisirs
Carrelets sauce vanille
Une recette très fine, rapide et délicieuse
Salade aux pleurotes
Une salade originale et très agréable
Velouté de patate douce
Un velouté délicat et original à la saveur salée-sucrée
Poulet crème et tandoori
Juste Dé-Li-Cieux
Tartare de Saint-Jacques
Ultra simple mais un grand moment
Tartelettes au citron
Fondantes, acidulées et complètement craquantes
Entre la poire et le fromage
Une tarte salée-sucrée croustillante
Compote de pommes au gingembre confit
Une compote à la saveur chaude et citronnée
Mousse réglisse-café
Une mousse au goût délicat et original
Limande à la crème, crevettes et épinards
Dé-li-cieux !!
Aiguillettes de poulet au citron et poivre vert
Un poulet croustillant, savoureux et relevé
Poulet sauce pistaches
Poulet très simple à réaliser, crémeux à la saveur raffinée
Feuilleté au jambon de Bayonne
Croustillant dessus, moelleux dedans et plein de saveurs
Rillettes de morue
Beaucoup de goût pour cette petite entrée
Truffes maison
Pour les fêtes rien de tel qu'une douceur faite de vos blanches mains
Voici un cadeau très simple à réaliser mais qui fait son effet
Voici un cadeau très simple à réaliser mais qui fait son effet
Aubergines farcies aux cèpes
Deux légumes qui ensemble se marient divinement
Sablés
LA recette du vrai sablé... une tradition française sérieusement ancrée !
Feuilleté à la truite fumée
Une petite entrée qui fait son effet
Poires amandines
Un dessert raffiné et surprenant
Crème de salade au poulet et châtaigne
Cette crème est bluffante : elle a un goût d'asperges !
Saumon et crevettes sauce muscat
Le parfum du muscat, le velouté de la crème, la douceur de l'oignon
le fondant du saumon et le goût des crevettes.
le fondant du saumon et le goût des crevettes.
Velouté de poires et poireau
Velouté au goût subtil et léger.
Brioche à la châtaigne et au vin doux
Une mie tendre et moelleuse, un goût fin et délicat.
Délices aux framboises et aux noix
Une douceur exquise parfumée aux framboises
Brochettes de poulet en croûte de noix de cajou
Croquantes ces brochettes de poulet mariné
Royal
Le must de tous les gâteaux au chocolat, il porte terriblement bien son nom
Beignets de fleurs de courgettes
Un plat très fin
Restes de viande aux champignons
C'est simple, vite cuisiné mais cela emporte tous les suffrages
Délices à la châtaigne aux pommes et au fenouil
Des mariages de saveurs étonnantes mais réussies...
