La recette d'un grand classique si facile à cuisiner !
Inspiré d'un plat haïtien, le fondant sucré de la banane, le croustillant salé du lard grillé,
la saveur de la noix de coco mélangée à celle du riz et un oeuf coulant sur le dessus
Une jolie façon de déguster les fraises, sur un buffet ou pour un dessert
Terriblement croustillant au dehors avec un bon goût de beurre
et plein de saveurs océanes crémeuses à l'intérieur
Le porc se marie bien avec les fruits en général et les prunes en particulier
Un plat savoureux et original, doux mais pas sucré
Une recette très ancienne qu'on a oubliée, très en vogue à la fin du XIXe siècle ...
Plein de saveurs et si simple à réaliser...
Un fond d'artichaut tendre au fond, un oeuf coulant au milieu surmontéd'une mayonnaise parfumée le tout enveloppé de saumon fumé,
une gourmandise à servir en entrée ou en plat principal avec une salade.
Une recette ancienne retrouvée dans un vieux grimoire que je partage avec vous, c'est bon la tradition ...
Un délice aérien, très peu sucré et pas compliqué à réaliser.
Un grand classique si facile à réaliser et bien meilleur maison !
Une recette à cuisiner après une succession de mayonnaises dont on aura gardé les blancs au congélateur (les blancs se congèlent très bien) ou bien après un flan à la parisienne, ne jetez plus les blancs inutilisés, gardez les précieusement !
Un régal salé-sucré plein de subtilités et de finesse aux accents de la Méditerranée
Le diamant revisité pour accompagner en douceur un bon café
Un grand classique très facile à faire, testé et approuvé par des papilles exigeantes...
Des frites différentes pour des sensations différentes
Un repas complet, léger et savoureux.
Pour un apéritif aux accents russes, servis chauds avec un verre de vodka glacé !
Un plat complet et assez léger avec un air d'extrême Orient...
Une autre façon d'avoir un bon chocolat chaud bien régressif !
Un régal régressif et si facile à faire avec le presse-purée !