Un accompagnement raffiné et délicat
Un repas complet et rapide à préparer
Un mijoté indien très savoureux
Une gourmandise pour accompagner avec élégance les glaces ou les mousses
Un ragoût paysan, roboratif et savoureux
Une quiche bien paysanne, solide et savoureuse
Un plat traditionnel indien magnifique
Un mets raffiné et délicat
Une salade venue de Nice où la socca se déguste au coin des rues
La tarte alsacienne par excellence, un ravissement pour les papilles
Une tarte peu coûteuse mais à l'équilibre parfait
Un délice qu'on trouve partout dans le monde
Un plat universel :en Autriche c'est le : wiener Schnitzel,en Italie c'est la : cotoletta alla milanese,au Japon c'est le : Tonkatsu
en Corée le : Donkass.
Un soleil dans l'assiette
Un mariage heureux : les châtaignes qui apportent la douceur farineuse et les choux qui apportent la terre profonde
Une recette originaire de Nîmes, fine et savoureuse
Un grand classique des veloutés
Une tarte salée dont il ne reste rien très vite...
Un petit délice venu tout droit du Sud-Ouest
Un plat sucré salé vraiment très bon
12 heures de cuisson pour de l'extase
Un classique : le chausson aux pommes et là il devient encore plus gourmand avec les raisins et la crème
De petites verrines salées, une entrée raffinée
Deux boudins : un noir et un blanc, deux pommes : pommes fruits et pommes de terre, un plat classique
L'important c'est que le four soit préchauffé cela permet à la pâte de bien lever, ensuite il ne faut pas ouvrir le four et attendre que les choux soient bien dorés pour qu'ils restent gonflés et ne retombent pas
Une recette simple pour une petite entrée inhabituelle de nos jours
Ce que je n'aimais pas c'est la peau autour de la pomme, ici elle est remplacée par un mélange de sucre et de cannelle caramélisés
Quand il fait froid c'est si bon, ce fromage qui file avec la chaleur des oignons confits
En souvenir d'Alexis, mon si cher cousin, des petits pains que j'avais inventé pour lui
Un magret mariné qui révèle des saveurs magnifiques