Velouté de courgettes au parmesan
Un potage fin et léger, idéal pour les gourmets
Soupe de légumes anciens aux épices
Pour les amateurs de panaïs, de topinambours, de lentilles corail et de quinoa...
Makrout (Nord de l’Afrique)
Un petit délice qui accompagne le thé à la menthe
Velouté de champignons
Un velouté onctueux à la saveur délicate
Charlotte aux fraises (dédié à Aurélie)
Un grand classique, onctueux et savoureux
Chantilly béton au batteur
Un petit truc pour réussir à coup sûr une magnifique chantilly
Croquettes de manioc au thon
Un petit plaisir exotique aux accents africains
Attieke à la dorade royale (Côte d’Ivoire)
L'attieke est un couscous de manioc, il se vend en boule dans les magasins de produits exotiques.Un délice venu tout droit de Côte d'Ivoire, ce plat se fait de la même façon avec du thon (il s'appelle alors garba) ou de la sole.
Petits coulants au caramel à la fleur de sel
Cette recette est celle d'Eryn que trouvée sur son site Eryn et sa cuisine folle.
Ma photo est moins explicite que les siennes mais donne l'aspect au sortir du four
un petit conseil allez voir chez elle comment ça coule...
Ma photo est moins explicite que les siennes mais donne l'aspect au sortir du four
un petit conseil allez voir chez elle comment ça coule...
Brochette de pains divers
Moins qu'une recette une suggestion pour vos réceptions
Tomates et fromage frais en crumble d’amandes et olives
Une entrée pleine de saveurs et de textures différentes
Cheveux d’ange à la chinoise
Un bon petit plat vite fait tout seul ou en accompagnement de brochettes par exemple
Cake rhum et raisins jumbo
Avec une petite tasse de thé pour lutter vaillamment contre les frimas !
Les raisins jumbo sont des raisins secs blonds géants.
Les raisins jumbo sont des raisins secs blonds géants.
Galette des rois jambon fromage
Une galette feuilletée salée pour trouver son roi ou sa reine différemment, cette recette participe au défi du mois de janvier du site recettes.de
Soupe au pain
Une soupe savoureuse et onctueuse en deux temps trois mouvements
C'est aussi une bonne façon de ne pas jeter le pain rassis...
C'est aussi une bonne façon de ne pas jeter le pain rassis...
Couronne des rois fourrée aux noix
Une recette inspirée du cozonac roumain, une brioche fourrée de noix.
Crêpes gratinées aux champignons
Des crêpes fourrées savoureuses
Piperade
Une recette de base pour toutes sortes de créations
Oeuf frit sur semoule rose
Un plat fusion food au goût sympathique
Velouté de carottes au lait de coco
Un velouté fin et délicatement relevé d'épices douces.
Croissants aux pommes
Une recette originale et ultra-simple à cuisiner, le plus difficile étant de trouver la pâte à croissant toute prête...
Riz au lait et mûres
Un dessert tout doux pour une nostalgie d'enfance
Croustades au bleu et salade
Un repas complet et savoureux
Velouté de topinambours
Après avoir découvert la finesse du topinambour, une autre recette !
Gâteau aux prunes
Envie d'un gâteau moelleux avec des fruits juteux, voilà c'est fait !
On peut le faire avec les quetsches, les reine-claudes, les prunes de tout genre...
On peut le faire avec les quetsches, les reine-claudes, les prunes de tout genre...
Risotto aux asperges et noix de Saint-Jacques
Un petit plat de fêtes classique
Galette des rois crème d’amandes et pommes caramélisées
La gourmandise des rois...
Gâteau aux noix et chocolat
Un gâteau qui n'a pas eu le temps de refroidir, à peine celui d'être pris en photo...
Soupe épaisse au maïs pimentée
Une soupe épaisse et délicieuse avec un petit air mexicain
Carrés craquants à la noix de coco, glaçage citron
De petites gourmandises vite cuisinées, vite parties...
