Tagine de poulet aux légumes et pois
Un repas léger avec toutes les saveurs concentrées
Croustillants de chèvre au basilic
Croustillants avec le chèvre coulant à l'intérieur et la fraîcheur des légumes
Saucisson de mendiants au chocolat
Une petite idée à offrir lors d'une visite ou bien pour une maison de gourmands !
Saucisses de Toulouse pochées au vin blanc
Une délicieuse façon de dégraisser et rendre légères les saucisses, cette préparation leur donne un goût unique.
Charlotte aux fraises allégée
Un dessert parfumé en toute bonne conscience
Croustades de poissons au poivron
Croustillants et crémeux, une fois qu'on a croqué dedans on a du mal à s'arrêter...
Omelette aux pommes de terre, oignon et chorizo
Un plat rustique, savoureux et simple à cuisiner
Tarte aux courgettes confites
Une véritable gourmandise salée, sans œufs, sans crème...
Velouté de carottes
Un potage tout simple et délicieux
Gigot d’agneau de lait au four
La recette d'un grand classique si facile à cuisiner !
Cake vanille framboises
Des fruits acidulés et parfumés dans une pâte tendre au goût de vanille
Banane en habit de lard, riz à la noix de coco
Inspiré d'un plat haïtien, le fondant sucré de la banane, le croustillant salé du lard grillé,
la saveur de la noix de coco mélangée à celle du riz et un oeuf coulant sur le dessus
la saveur de la noix de coco mélangée à celle du riz et un oeuf coulant sur le dessus
Cake aux tomate, poivron, oignon
Très facile à cuisiner et à emporter pour un pique-nique,Décoratif coupé en petites tranches sur un buffet
Le plus : tendre et savoureux !
Le plus : tendre et savoureux !
Bruschette aux oignons
Croustillants, moelleux, fondants et savoureux
Un plat facile à réaliser pour un vrai régal
Un plat facile à réaliser pour un vrai régal
Tarte aux framboises et chocolat blanc (sans cuisson)
Elle a tout pour elle cette tarte ! Parfumée, fondante, craquante et régressive,le plus : c'est sans four et très simple à cuisiner !
Carpaccio ultra gourmand
Un pur appel au soleil, aux tonnelles, à la brise marine, aux senteurs du maquis...Ce n'est pas vraiment une recette mais c'est un vrai plaisir.
Et si avec tout cela le soleil reste voilé... au moins il sera dans les coeurs !
Et si avec tout cela le soleil reste voilé... au moins il sera dans les coeurs !
Buns aux poulet et reblochon
De petits pains tendres fourrés de poulet revenu dans des épices et au coulant de reblochon
Pratique à transporter et à manger, et .... bon en plus....
Pratique à transporter et à manger, et .... bon en plus....
Fraises déguisées
Une jolie façon de déguster les fraises, sur un buffet ou pour un dessert
Corn bread (pain de maïs) à la viande
Une recette inspirée par le corn bread (pain de maïs) américain mais ici en plat complet avec de la viande revenue dans une sauce tomates/oignons.
à accompagner d'une sauce pimentée type tabasco...
à accompagner d'une sauce pimentée type tabasco...
Ultra fondant aux citron et patate douce (sans gluten)
Impossible de savoir que ce gâteau est fait avec de la patate douce,il a un goût d'amandes et de citron, et une texture ultra fondante.
Les grains de sucre apportent la note croustillante. C'est vraiment bon !
Les grains de sucre apportent la note croustillante. C'est vraiment bon !
Quiche du Sud aux lardons
Un régal facile à cuisiner avec des produits qui sentent les vacances dans le Sud
Salade de tomates au chèvre et pesto
Un goût de vacances d'été sous le soleil du Sud...
Wedges maison au four
Fondantes et pleines de saveurs pour accompagner les viandes blanches ou les grillades
ou encore simplement avec une salade verte aux herbes...
ou encore simplement avec une salade verte aux herbes...
Sablés glacés aux amandes
Craquants, sablés, croquants, sucrés, un petit voyage rêveur autour d'une tasse de thé Je précise
Gratin de pipe rigate aux brocolis, poulet et fromage
Un plat familial savoureux et complet
Ce gratin est à la fois onctueux, croustillant et crémeux
Ce gratin est à la fois onctueux, croustillant et crémeux
Beignets de knacks au maïs (streetfood USA)
Du vrai streetfood américain, le nom :
Vol-au-vent de poissons sauce crabe et fanes de radis
Terriblement croustillant au dehors avec un bon goût de beurre
et plein de saveurs océanes crémeuses à l'intérieur
et plein de saveurs océanes crémeuses à l'intérieur
Cake au Grand-Marnier et oranges confites
Une gourmandise à accompagner d'un bon thé anglais, à la bergamote par exemple
Salade aux deux radis au miel
Une petite salade fraîche, douce et piquante
Ragoût de porc de plein air aux mirabelles et moutarde de Meaux
Le porc se marie bien avec les fruits en général et les prunes en particulier
Un plat savoureux et original, doux mais pas sucré
Un plat savoureux et original, doux mais pas sucré
