Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Lentilles corail aux pâtes – Tsebhi Birsen (Erythrée)

Joyeuse fête nationale à l'Erythrée

Crêpes aux algues et épinards

Une petite création dont je suis assez contente

Flamiche picarde

Originaire du nord de la France, une quiche absolument délicieuse

Riz jollof (Cameroun)

Un régal à la camerounaise

Ikan pepes (Timor-oriental)

Un plat très très hot, pour les palais avertis

Yemeni Shakshouka (Yémen)

Pour utiliser le hawaji d'hier, une recette toute simple

2 recettes de cuisine norvégienne

Merci beaucoup Aurélie et Patty !

Accras de crevettes (Haïti)

Hommage HaÏti le jour de sa fête nationale

Laks og eggerøre (Norvège) – Saumon aux œufs brouillés

Un petit déjeuner solide pour un pays froid

Barres d’amandes au caramel

Une douceur croquante facile à cuisiner.

Salade de haricots blancs à la coriandre

Une salade originale, facile et rapide à cuisiner

Sopa paraguaya (Paraguay) – Pain de maïs

A cuisiner quand il y a beaucoup de monde !

Brioche provençale (machine à pain)

Le goût de l'anis et de la fleur d'oranger : les saveurs de la Provence !

Pommes de terre grillées au citron et au thym (Israël)

Un plat israélien vegan pour leur fête nationale.

Gratin de pommes de terre au Penteleu

Un si grand merci à Catalina !!

Le vrai bon gâteau au chocolat

Un vrai bon gâteau au chocolat, tendre, humide et savoureux.

Risotto aux 3 champignons

Une recette ultra savoureuse où je vous donne tous mes trucs

One pan pasta au lait

Le lait pour remplacer la crème fraîche...

Cake aux poires et à l’anis

Un gâteau fondant et doux au goût de la poire.

Makowiec (Pologne) – Brioche au pavot

Cuisiner pour la paix : la Pologne à l'honneur

Velouté petits pois, artichauts, courgettes

La saveur et le raffinement des légumes

Pain fourré aux crudités

Une façon originale de faire des canapés ou des sandwiches

Camembert rôti au sirop d’érable et fruits secs

Entrée d'hiver originale et agréable

Champignons farcis (sans viande)

Pour un apéritif original, onctueux et savoureux.

Tarte aux pommes à la pâte d’amandes

Une tarte pleine de textures et de saveurs.

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