Aubergines aux oeufs
Un petit régal en forme de souvenir.
Shakalala (Lesotho) – Ragoût aux haricots blancs
Bonne fête nationale aux basotho
Sauce salade au concombre ultra light
Pour tous les chouchous au régime !
Hummus Bi Tamar Hindi (Irak) – Houmous au tamarin
Bonne fête nationale aux Irakiens
Sirop de Bissap (Guinée) – Sirop de fleurs d’hibiscus
Bonne fête nationale aux guinéens
Elioti (Chypre) – Pain aux olives, menthe, oignons
Bonne fête nationale aux Chypriotes
Lemon and condensed milk biscuits (Botswana) – Biscuits au citron et lait concentré
Bonne fête nationale aux Bostwanais
Karyanchintheet thote (Birmanie) – Salade de tomates aux graines
Bonne fête nationale aux Birmans
Salade de chou japonais
Une petite salade fraîche, croquante, au goût du Japon
Sandwich malaisien ma-gni-fi-que !!
Un sandwich trop trop trop bon !
Faire fondre du chocolat (l’astuce inratable)
Si vous l'aviez su avant...
Lentilles aux oeufs
Lentilles aux oeufs
Un régal en deux temps trois...
Camarões à Guineense (Guinée Bissau) – Crevettes guinéennes
Bonne fête nationale aux bissau-guinéens
Boules d’amandes à la grenadine – Hommage à Cassandra
En hommage à Cassandra pour soutenir la lutte contre la leucémie
Madghout (Arabie saoudite) – Riz à la tomate et aux épices
Bonne fête nationale aux saoudiens
Froufrous (Mali) – Beignets
Bonne fête nationale aux maliens
Soppa T’al-Armia (Malte) – Soupe de la veuve
Bonne fête nationale aux maltais
Salade de haricots blancs d’Arménie – Spitak lobi aghts’an
Bonne fête nationale aux arméniens
Shrimps ceviche (Belize) – Ceviche aux crevettes
Bonne fête nationale aux béliziens.
Kartofdzhyn (Ossétie du Sud) – Tartes ossètes
Bonne fête nationale aux sud-ossètes
Caribbean tuna tartare (Saint Christophe-et-Niévès) – Tartare de thon des Caraïbes
Bonne fête nationale aux Christophiens.
Pebré chilien (Sauce du Chili)
Merci à Viane pour cette belle sauce du Chili
Que que (Chili) – Gâteau au babeurre et aux pécans
Bonne fête nationale aux chiliens.
Empenadas mexicanas- Chaussons mexicains
Bonne fête nationale aux mexicains
Cookies de melaza (Guatemala) – Cookies à la mélasse
Bonne fête nationale aux guatémaltèques !
Moqueca de ovos (Salvador)
Bonne fête nationale aux salvadoriens
Pâte d’ail (sauce de base)
Une base à de nombreuses recettes
Pommes de terres farcies aux champignons
Des farcis à la mode du Nord.
Tarte aux fraises facile (et aux amandes)
Amandes craquantes, pâte épaisse et friable, fraises fondantes et juteuses, gelée acidulée. Tout est là pour l'harmonie des saveurs et des textures !
Sablés aux pistaches et aux noix
Des sablés croustillants à souhait, vraiment craquant.
