Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Gravlax au miel

Une délicieuse alternative au saumon fumé.

Biscuits Garibaldi (Angleterre)

J'ai eu du mal à ne pas les manger avant la lumière du jour (sacrées photos en hiver !) ...

Soupe de brocolis au cheddar (Islande)

Un régal à plusieurs textures

Shortbread ou Sablés de Balmoral (Écosse)

Un sablé typiquement écossais, friable au bon goût de beurre

Pain d’épices de Noël (aux amandes et marrons glacés)

Le pain d'épices à Noël en Allemagne !

Obatzda – Fromage aromatisé (Cuisine bavaroise)

Une découverte au goût puissant de la cuisine bavaroise.

Rye bread – Pain de seigle à 100%

Merci ma Cata, grâce à qui j'ai fait cette découverte délicieuse !

Po’boy (Cuisine de Louisiane)

Merci Cata pour ce régal que j'ai fait grâce à toi !!!

Falafels (recette méditerranéenne)

LE street-food méditerranéen !

Épices Cajun – Mélange fait maison

Merci à Cata qui me rend encore plus curieuse !

5e déjeuner de blogueuses

Je suis riche de vous toutes !

Soupe aux lentilles et épinards (Cuisine du Liban)

Merci Hélène pour ce régal qui est maintenant en double sur mon blog !!

Slaw dog (Chigaco ou Détroit)

Le slaw dog version vegan !

Canapés aux piments végétariens

Pour les amateurs de piment antillais dans la version soft !

Pain banique (Cuisine amérindienne)

Merci ma Cata pour cette découverte !

Poor man’s meal (États-Unis) – Le repas de l’homme pauvre

Une recette des USA à l'époque des "Raisins de la colère"

Cheese cake aux marrons avec une pointe d’Armagnac (sans cuisson)

Crémeux, mousseux, gourmand et ... vite fait sans four !

Champignons farcis aux légumes (vegan)

Un apéritif léger, vegan, sans gluten et sans lactose mais surtout, surtout délicieux.

Ricotta et potimarron rôtis au four sauce miel, ail et thym

Une idée trouvée sur un autre blog et adaptée pour la saison.

Pains pour hot-dog ou burger

Le monde des burgers et hot-dogs du bon côté : celui de la saveur !

Tres leche (Panama) – Gâteau aux trois laits

Bonne fête nationale aux Panaméens

Poires au sirop d’épices

Une gourmandise en forme de poire

Marinade pour poisson ou viande (Micronésie)

Bonne fête nationale aux Micronésiens

indispensables

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