Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Gâteau à la chapelure – Délire de Simon Bolivar (Venezuela)

Non, on ne jette pas le pain, on se régale encore !

Salade de saumon – Lap Pa Lao (Laos)

Un tour au Laos, léger et parfumé !

Soupe de maïs aux crevettes (Équateur)

Une soupe magnifique, un vrai voyage...

Muffins choco-cola (Paraguay)

Une recette rigolote et rapide.

Bento 2

Un repas chaud et froid à emporter

Biscuits à la noix de coco (Guyane)

Ils sont fins et se mangent sans faim... (je sors)...

Couscous de Sao Polo (Brésil)

Une entrée roborative et originale

Bento 1

Mon premier bento

Gâteau aux quinoa amandes et oranges (Pérou)

Un gâteau sans gluten, ni lactose, parfumé et original

Velouté de châtaignes aux cèpes

Un petit régal même si ce n'est pas l'automne !

Sohan, une douceur dé-li-cieuse (Iran)

Un délice qui avait disparu de mon blog !!

Salade de pommes de terre et concombre (Bolivie)

Facile à faire, des ingrédients simples

Tourte aux pommes (Argentine)

Plus entremet que tarte, très fondante et parfumée

Salade de pommes de terre américaine

Une salade acidulée et sucrée, très originale

Gâteau au café voyageur !

A déguster avec... un petite tasse de thé ;)

Gâteau aux nectarines et fleur d’oranger

Parfait à la saison des nectarines !

Mac n cheese au butternut

Merci Nathalie pour ce partage !

Clafoutis aux pommes et amandes

Un clafoutis parfumé et plus dense et croustillant que le traditionnel

Toasts au saumon fumé chantilly miel et matcha

Un petit apéritif salé-sucré et raffiné

Pitas croustillantes aux pousses de brocolis

Croustillantes et moelleuses à la fois.

Concombre écrous (Pologne)

Simple à faire et rigolo

Purée du Montenegro (aux farine, crème et fromage)

Dense et roborative, avec le goût des gnocchi

Fondant aux marrons

Si vous aimez les marrons, vous devez le faire un jour !

Aubergines au bleu (République tchèque)

Une recette fondante et gourmande

Demi lunes aux noix (Serbie)

Une très jolie recette de sablés !

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