Crème de chou fleur au miso
Une crème typique de la cuisine fusion
Bami du Suriname
Un voyage inattendu avec des spaghetti
Croquettes de crabe – Crab cake
Des croquettes qui changent
Cake à la polenta et citrons (sans gluten)
Sans gluten ni lactose
Taboulé de lentilles au halloumi (Liban)
Vite faite, très agréable !
Chocolat chaud aux cacahuètes
Chaud cacao, chaud, chaud
Pissaladière monégasque (Monaco)
La Riviera a du bon, c'est sûr !
Salade de haricots blancs – Pupiņu salāti (Lettonie)
Une recette simple et savoureuse
Beignets de légumes – Baquorah (Oman)
Sans gluten ni lactose : un régal
Dahl d’aubergines gombos et lait de coco
Une texture gluante et un goût superbe
Salade de fenouil à la grenade
Très simple et rapide à réaliser.
Tarte à la rhubarbe surgelée
Une tarte inratable et délicieuse
Pain caramélisé à la cannelle
Ultra rapide, bon et économique
Salade au citron – Salada de limão (Angola)
Une salade fraîche et croquante
Galettes de sarrasin sans GLO (Bretagne)
Pour Gabriel... j'y suis arrivée !
Crevettes au caramel – Pakon Kho Matek (Cambodge)
Très simple et rapide à cuisiner
Gâteau des Carmélites de Séville
Une recette étonnante à partager "en vrai"
Concombre mariné de Guam
Du goût dans la simplicité
Entremets aux poires et caramel au beurre salé
Un délire de beurre, de caramel, de sucre avec des poires
Boisson chaude aux cacahuètes – Chocolate de mani (La Dominique)
Plus régressif qu'un chocolat chaud !
Salade de pommes de terre et betteraves – Ensalada de papas (Panama)
Une jolie entrée pour l'hiver.
Tagliatelles et oeuf frit aux girolles, sauce crème à l’Amaretto, amandes grillées
Une sauce douce et parfumée
Épinards au lait de coco – Golai Hagun Suni (Micronésie)
Rapide, simple, sain et bon
Bouillon de poisson – Antiguan fish broth (Antigua et Barbuda)
Un plat léger et riche en parfums
Yaourt frappé – Tareeb (Yémen)
Un délice ultra rapide à faire
A minestra – Soupe de légumes corse
Une soupe bien pratique
Biscuits fourrés aux dattes – Maamoul (Syrie)
J'ai énormément aimé ces biscuits
Imam bayaldi (Turquie)
Des aubergines aux légumes confits, un délice !
Yaourt aux épices et graines – Labneh (Palestine)
Super facile et délicieux
Brioche feuilletée torsadée aux noix – Katah (Arménie)
Très longue à faire...
