Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Gâteau nantais (simple et divin)

La tradition d'un gâteau fin et subtil.

Gâteau bananes noix de coco et ananas (Nauru)

Salut amical aux habitants de Nauru

Fleur d’avocat

Une jolie fleur à offrir ?

Butternut au Chavignol et graines

Quand je m'amuse à créer

Petits pains rapides à l’anis (Brésil)

Un biscuit digestif, simple à cuisiner

Salade de harengs aux deux pommes

Un mariage harmonieux de textures et de saveurs

Soupe expresse aux moules

Prête en 15 minutes max !

Lasagnes rebelles aux choux de Bruxelles

Une création qui me trottait dans la tête, j'ai beaucoup aimé

Riz complet aux haricots blancs

Pas cher, sain, bon, facile...

Techniques de MOF : pêche Melba revisitée

Un entremet fin et délicat revu par M. Pascal Joly, meilleur ouvrier de France.

Navettes de Marseille

Merci Delphine et Samar pour votre belle recette !

Thon ananas et poivre vert

C'est le matin entre veille et sommeil que j'imagine...

Mélange d’épices libyen – Hararat (Libye)

Parfumé, pimenté, parfait pour le couscous

Maquereaux au pilau

Ultra simple, très bon !

Dip à la sardine

Un apéritif savoureux en 2 minutes

soupe aux chou et haricots

Une soupe paysanne de légumes d'hiver

Quiche pommes de terre munster

Une jolie recette d'hiver

Biscuits de la Forêt Noire

Merci Jackie pour cette recette

Velouté châtaignes épinards truffe

Un velouté qui a du style !

Gravlax au thé fumé sirop d’érable et birlou

Un vrai régal ! Très simple à faire.

Biscuits orange cannelle

Des biscuits durs, parfumés et délicieux

Polenta de pois chiche aux herbes – Tofu thoke (Birmanie)

Un plat végétal, sans gluten ni lactose et qui fait vraiment voyager les papilles

Far breton

Merci ma chère Claudine pour ce régal breton !

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