Petits gratins de légumes
Un accompagnement très agréable
Velouté de potimarron
On utilise peu les courges et c'est bien dommage parce que c'est tellement bon.
Crumble de carottes et brocolis
Avec des légumes sans prétention on peut faire des plats raffinés...
Palets des dames
Un biscuit traditionnel au bon goût de rhum, de raisins et de beurre
Pâtes au saumon fumé
Une recette simple de dernière minute
Curry d’oeufs
Un plat original et simple à cuisiner pour un maximum de saveurs.
Marmite de fruits de mer et croustillant de pommes de terre
Un plat crémeux aux saveurs de la mer, le croustillant des pommes de terre
Tarte fin de raclette
Une tarte qui permet de liquider les restes d'un raclette de façon gourmande
Pizza Margherita (Naples)
Une vraie tradition à Naples, simplicime et divine
Cotes de porc de plein air à la moutarde
Une recette rapide pour gourmands !
Mousse chocolat au lait et gingembre
La douceur du chocolat au lait mariée à la force chaude du gingembre confit...
Salade de fruits d’hiver
C'est pas parce que c'est l'hiver qu'on n'a pas droit à nos vitamines ! Non mais
Compotée de souris d’agneaux bio au thym
De l'agneau fondant, moelleux et fin
Saumon à l’unilatéral et écrasée de pommes de terre aux olives
Un plat gourmand
Velouté aux six légumes
Un grand classique des soupes bien réconfortant
Polenta rissolée sauce aux poivrons grillés
Un accompagnement raffiné et délicat
Caviar d’aubergine à la feta (inspiration méditerranéenne)
L'aubergine vue différemment
Petits brownies aux noix
ça se grignotre très bien ces petites choses là...
Velouté de légumes à la citronnelle
Une soupe qui a un léger goût citronné
Riz aux lentilles, raisins secs et miel (Iran)
Un accompagnement raffiné salé-sucré pour les viandes grillées
Quiche épinards et jambon fumé
Une tarte salée savoureuse
Salade oeuf crevette fromages fondus
Un repas complet et rapide à préparer
Tarte aux poires et noix sans sucre
Juste le sucre des fruits et pourtant un vrai dessert à accompagner de miel ou de chantilly à la vanille
Curry végétarien
Un mijoté indien très savoureux
Riz à la vapeur à l’iranienne
Un riz léger, léger
Tuiles aux amandes
Une gourmandise pour accompagner avec élégance les glaces ou les mousses
Palette de porc de plein air demi-sel aux haricots lingots
Un ragoût paysan, roboratif et savoureux
Quiche à la tomate et aux lentilles
Une quiche bien paysanne, solide et savoureuse
Curry de poulet aux fruits et légumes
Un plat traditionnel indien magnifique
Crabe sauce cocktail
Un mets raffiné et délicat
