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Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Boeuf sauté au basilic (Chine)

Un plat à réaliser avec du basilic thaï, c'est vraiment plein de parfums.

Navettes au jambon de Bayonne

Très chic et délicieux sur un buffet, de petits pains au lait fourrés de... tout ce que vous voulez

Canapés au tarama

Un pain de mie décrouté et tout est possible...

Navettes au saumon fumé

Un délice de petits fours

Canapés à la tapenade d’olives vertes

Les mini-sandwiches sont aussi des petits fours salés

Poivrons farcis

Un plat traditionnel roumain, rustique et délicieux

Cheesecake sans cuisson

Un cheese cake en pensant à ceux qui n'ont pas de four... Le temps de repos est de 2 heures

Pain de viande

A manger froid avec une mayonnaise ou chaud avec une sauce à la crème au champignons par exemple.

Riz sauté thaï

Un petit riz à l'asiatique vite fait au wok

Pizza au saumon

Quand je fais des pizzas j'achète de la pâte à pain crue chez le boulanger et là presque tout est fait !

Curry de poulet aux deux oignons

Un plat vite fait et délicieux si vous recevez à l'improviste.

Agneau bio au citron

Un agneau fondant et parfumé.

Salade de légumes au miel

Une salade originale et légère

Galettes de bananes plantain pimentées

Une manière particulière de déguster les bananes plantains

Flammekueche (Alsace)

A la place de la pâte à pain si l'on trouve il existe une pâte spéciale déjà préparée pour les flammekueches.

Le régressif aux fraises Tagada

Une recette pour les âmes d'enfants.

Toad in the hole (Ecosse)

Un plat écossais délicieux et régressif

Pizza végétalienne

Une pizza pour les végétaliens..

Pizza Reine, Regina ou Queen

La pizza qu'on retrouve partout dans le monde sous le même vocable.

Nachos gratinés

Un apéritif très gourmand qu'on peut présenter en parts individuelles

Salade de courgettes mi-cuites à la menthe

Un délice frais et léger pour les gourmets

Daube provençale

Un classique de la cuisine provençale

Smoothie à la pêche et au thé noir de Chine

Une boisson épaisse et rafraîchissante

Quiche aux légumes et aux lardons

Une quiche excellente et pleines de saveurs

Poulet épicé aux pommes

Un vrai bon petit plat salé-sucré et chaleureux

Verrines à la crème de thon

Une entré fraîche et joliment colorée

Soupe de poisson au lait de coco

Une soupe vraiment délicieuse

Salade de chou au surimi

Une variation sur le thème du coleslaw une salade de chou fameuse aux States.

Le régressif aux carambars

Un gâteau délicieux au bon goût du fameux caramel

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