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Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Salade Olivier (Russie)

La recette d'un grand chef français en Russie à l'époque des Tsars

Bouchées apéritives à la saucisse de Morteau de Lolo

Des bouchées gourmandes au goût rustique

Salade au poulet

Une salade légère et délicieuse

Poulet au lard

Un plat très rapide mais plein de saveurs et de textures différentes

Restes de viande aux champignons

C'est simple, vite cuisiné mais cela emporte tous les suffrages

Délices à la châtaigne aux pommes et au fenouil

Des mariages de saveurs étonnantes mais réussies...

Pudding de bananes au chocolat au lait

Un pudding moelleux au goût de bananes et chocolat

Bo bun (Vietnam)

Un classique de la cuisine vietnamienne, un repas complet en soi

Mousse à la violette

Une mousse délicate, fine et subtile

Velouté de légumes au maïs

La soupe Tex-Mex par excellence.

Croustades aux pommes et au reblochon

Une entrée salée-sucrée originale et pleine de goûts

Tartelettes au chocolat

Des petites douceurs pour les grands gourmands

Salade allégée au saumon

Se régaler en pensant à sa ligne ? Voilà c'est fait !

Vodka arlequin

Un adulte qui régresse ça peut donner ça... sourire

Purée de haricots blancs

Une purée de pois pour changer des pommes de terre, avec de la viande d'agneau c'est top !

Tortillas au poulet

Pratique, facile à manger, il peut s'emporter partout enveloppé dans une feuille d'alu par exemple.

Beignets de bananes ultra simple !

Une recette gourmande de dernière minute.

Salade de citrouille parfumée

Une recette tunisienne donnée par une grande amie

Sushi maki au tarama

Un vrai fusion-food que cette recette, le Japon et la Grèce réunis...

Salade de quinoa et de lentilles

Le fondant de la lentille marié au claquant du quinoa.

Boulettes spaghetti

Un vrai plaisir pour les petits, les grands et les autres...

Tourte au canard confit et aux pommes

Un feuilleté salé-sucrée grandiose.

Délices de bananes aux Mars (sans cuisson)

Un dessert totalement régressif et rapidement réalisé !

Velouté de légumes à la bière

Une soupe très saine pour la santé

Crêpes soufflées à la vanille

Rapidement cuisinées en deux temps trois mouvements ! Parfait pour les petites faims régressives

Salade régime hyperproteiné

Se régaler et conserver toute son énergie en même temps !

Tilapia mariné en papillote

Une papillote découverte dans un restaurant chinois et j'ai tellement apprécié que je l'ai reproduise à l'identique ici... c'est la même !!

Soupe aux deux viandes

La préparation comporte 12h de trempage + 20 minutes de préparation + 2h de cuisson. Une bonne soupe d'hiver !

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