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Recettes

Des recettes simples et gourmandes, illustrées pour la plupart étape par étape. Un monde de gourmandise à votre portée.

Gâteau aux caramels à la poêle (sans gluten)

Croustillant et léger et même pas besoin de peser. Un bon gâteau pratique sans four

Gratin de macaronis américain (USA)

Crémeux dedans, croustillant dessus et plein de saveurs
Un plat roboratif et convivial idéal par temps froid

Gâteau au café

Un gâteau assez léger et au goût fin !

Bouillon aux épices et aux herbes

Bien fumante et réconfortante par grand froid !
Un goût très proche de la soupe vietnamienne : le Pho
Pad Thaï

Pad Thaï (Thaïlande)

Le plat national thaïlandais, adopté par les thaïs pour son goût parfaitement équilibré !

Gâteau chocolat cannelle express

Une jolie variante du gâteau au chocolat express au micro-onde

Riz sauté aux cèpes

Simple à réaliser et savoureux

Pizza crème poulet pomme

L'originalité d'un pizza salée et légèrement sucrée

Chou chinois braisé

Une recette simple et chaleureuse

Nems au porc de plein air (Vietnam)

Un classique des restaurants asiatiques croustillants autour et moelleux dedans

Raviolis épinards ricotta frits

Un apéritif croustillant et inattendu, une vraie gourmandise salée

Wontons frits aux crevettes (Chine)

Calorique c'est sûr mais de temps en temps : c'est si bon et si simple

Minestrone (Italie)

Idéal pour utiliser un bon bouillon qu'on ne voudrait pas jeter

Salade thaï

Une salade fraîche, simple à réaliser au goût exotique

Boules de fromage au citron et au pavot

Petit apéritif original de dernière minute

Apéritif chaud Montbéliard et oignons

Pour un apéritif maison rapide, original et savoureux ou pour un dîner vite-fait avec une salade verte

Gâteau aux framboises

Un gâteau de fêtes léger et parfumé

Brocolis sauce huître (Chine)

Très facile à réaliser et délicieux

Ragoût de boeuf aux gombos

Un plat simple à réaliser et bien réconfortant par grand froid

Aiguillettes de poulet au citron et poivre vert

Un poulet croustillant, savoureux et relevé

Chili con carne aux deux haricots

Les haricots blancs pour moitié donne une onctuosité au plat

Pâté végétal

L'impression de manger du pâté de viande sauf que
... il n'y a pas de viande.

Pizza crème, Morteau et champignons

Une variante de la pizza à la tomate, la pizza à la crème
Savoureuse et gourmande !

Poulet sauce pistaches

Poulet très simple à réaliser, crémeux à la saveur raffinée

Entremets au pain d’épices

Une texture fondante à la saveur de pain d'épices

Muffins pommes bananes caramélisées

Muffins au goût de caramel et de fruits

Canapés de pain d’épices au stilton

Le dessous est légèrement caramélisé
le dessus du canapé est crémeux

Riz au lait

Un entremet délicieux si facile à préparer...

Cake express aux piments

Un cake moelleux, plein de goûts différents

Semoule sautée au poisson

Un accompagnement savoureux très fusion-food

indispensables

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