Panna cotta
Un grand classique très facile à faire, testé et approuvé par des papilles exigeantes...
Crème au Nutella
Un petit dessert très riche pour les fous de Nutella ou les âmes d'enfants ...
Crème aux petits bruns (sans cuisson)
Une façon crémeuse de retrouver les goûts de l'enfance
Panna cotta aux spéculoos
Une recette toute simple mais terriblement régressive
Tiramisu Nutella – spéculoos
Crémeux et régressif, une pure gourmandise
Petits coulants au caramel à la fleur de sel
Cette recette est celle d'Eryn que trouvée sur son site Eryn et sa cuisine folle.
Ma photo est moins explicite que les siennes mais donne l'aspect au sortir du four
un petit conseil allez voir chez elle comment ça coule...
Ma photo est moins explicite que les siennes mais donne l'aspect au sortir du four
un petit conseil allez voir chez elle comment ça coule...
Croissants aux pommes
Une recette originale et ultra-simple à cuisiner, le plus difficile étant de trouver la pâte à croissant toute prête...
Riz au lait et mûres
Un dessert tout doux pour une nostalgie d'enfance
Crumble pêches – gingembre
Plein de saveurs et textures différentes
Gâteau de quinoa au caramel
Une gourmandise vanille-caramel onctueuse mais qui claque sous la dent
Clafoutis aux pommes caramélisées au beurre salé
Fondant et savoureux à souhait
Mousse au citron
Très parfumée, légère, fondante et acidulée
Pudding à la crème de marron
Simplicité absolue à réaliser, pour les amateurs de châtaignes
Gratin de brugnons à la cannelle
La pêche a une peau duveteuse,
le brugnon et la nectarine sont lisses,le brugnon a sa chair attachée au noyau à la différencede la nectarine dont la chair se détache aisément du noyau....
le brugnon et la nectarine sont lisses,le brugnon a sa chair attachée au noyau à la différencede la nectarine dont la chair se détache aisément du noyau....
Pêches rôties à la verveine
Un dessert d'été léger au goût subtil
Pommes en flan
Plein de pommes, peu de pâte et une vraie gourmandise
Mousse réglisse-café
Une mousse au goût délicat et original
Pommes caramélisées cannelle et noix
A déguster ainsi ou avec une cuillère de crème fraîche. Parfait comme garniture d'une crêpe sucrée ou d'une glace vanille
Chè (dessert thaï sans gluten)
Dessert traditionnel thaïlandais au goût de coco et banane et à la texture particulière
Semoule au lait à la rose
Cela ressemble à certains desserts indiens à la rose
Entremets au pain d’épices
Une texture fondante à la saveur de pain d'épices
Riz au lait
Un entremet délicieux si facile à préparer...
Petits fondants chocolat épices
Ces fondants sont très puissants en goût.
A l'origine les incas consommaient le chocolat avec des épices,
Cette recette est un peu un retour aux sources...
A l'origine les incas consommaient le chocolat avec des épices,
Cette recette est un peu un retour aux sources...
Crème renversée rapide (micro-onde)
Le plus long est d'attendre qu'elle refroidisse...
Poires amandines
Un dessert raffiné et surprenant
Petits fiadones (Corse)
Un petit goût de citron, une texture légèrement granuleuse,
un plaisir venu tout droit de l'ïle de Beauté !
un plaisir venu tout droit de l'ïle de Beauté !
Flognarde à la rhubarbe (Auvergne)
Un entremet rustique, fondant et agréable
Crumble aux figues
Une crumble du Sud, bien gourmand avec sa pâte sablée
Pudding de bananes au chocolat au lait
Un pudding moelleux au goût de bananes et chocolat
Flan crème au caramel salé
Un petit flan au caramel au lait
