Mousse au citron
Très parfumée, légère, fondante et acidulée
Cinq-cinquième aux pommes et au sucre
Le quatre-quart revisité en cinq-cinquième,moelleux, fondant, croustillant et très savoureux
Pudding à la crème de marron
Simplicité absolue à réaliser, pour les amateurs de châtaignes
Sablés à la confiture de framboises
Une petite gourmandise à la saveur d'enfance
Brioche marguerite à la cannelle (à effeuiller !)
J'ai baptisé cette brioche à effeuiller : marguerite
Gâteau poires et mousse vanille
Un moment de douceur raffiné
Sponge cake (Angleterre)
Un gâteau fin et léger porte aussi le nom de génoise
de pan di spagna et est utilisé comme base de beaucoup de gâteaux
de pan di spagna et est utilisé comme base de beaucoup de gâteaux
Gâteau de pain perdu aux amandes
Un reste de brioche ou de pain au lait. Et hop un gâteau vite fait, croustillant et fondant.
Gratin de brugnons à la cannelle
La pêche a une peau duveteuse,
le brugnon et la nectarine sont lisses,le brugnon a sa chair attachée au noyau à la différencede la nectarine dont la chair se détache aisément du noyau....
le brugnon et la nectarine sont lisses,le brugnon a sa chair attachée au noyau à la différencede la nectarine dont la chair se détache aisément du noyau....
Verre de gâteau au café minute
Une envie pressante de gâteau . Pas de moule ? c'est ok !
Nougatine aux cacahuètes
On en grignote un, puis deux, puis trois et après Après impossible de s'arrêter, c'est le seul problème...
Muffins vanille aux groseilles
Un petit gâteau moelleux avec la pointe d'acidité de la groseille
Soufflé normand (dédié à ma grande)
Pour les yeux et les papilles
Meringue italienne
Un grand classique de la pâtisserie pour recouvrir les tartes au citron meringuées, les omelettes norvégiennes et bien d'autres encore
Tarte pommes et marshmallows
Entre les pommes d'amour et la guimauve des fêtes foraines
voici une tarte pensée amoureusement pour le défi
voici une tarte pensée amoureusement pour le défi
Pêches rôties à la verveine
Un dessert d'été léger au goût subtil
Tarte rhubarbe, crème d’amandes et brioche
Une tarte sucrée originale, tendre et acidulée comme l'enfance
Almond roca (USA)
Un caramel au beurre salé croquant aux inclusions d'amandes
enrobé de chocolat au lait et de gros morceaux d'amandes
Un pur délice venu des States !
enrobé de chocolat au lait et de gros morceaux d'amandes
Un pur délice venu des States !
Cake dattes et rhum
Un cake à la pâte de dattes qui sort des sentiers battus
Quatre-quart au beurre salé et coeur de caramel
De petites douceurs de Bretagne au coeur onctueux
