Banane flambée au rhum et glace vanille
Un petit dessert simple aux couleurs des îles.
Salade de fruits « tutti frutti »
Un dessert léger, très parfumé et rafraichissant, parfait pour les chaleurs de l'été.
Compote de pommes au rosé
Une compote subtile au goût très légèrement modifié par la présence de vin. Pour ceux qui ont peur de l'alcool, rassurez-vous il s'est totalement évaporé à la cuisson !
Brioche perdue à la vanille
Un goût d'enfance, de goûter amoureusement préparé par maman.
Glace vanille au mascarpone, miel et sésame grillé
Une crème glacée crémeuse à souhait à parfumer selon les goûts Ici au miel et graines de sésame, ça craque, ça fond, ça fait du bien !
Trifle à l’abricot, chocolat blanc et spéculoos
Une gourmandise expresse et raffinée, en deux coups de cuillères à pot !
Muffins à la rose et cranberries
Le mariage subtil de l'Est et de l'Ouest
Pour 12 muffins
Pour 12 muffins
Trifle à la rhubarbe (dessert express)
Un invité de dernière minute, pas le temps d'élaborer un dessert En deux temps trois mouvements une surprise fondante, acidulée, mousseuse et craquante.
Sablés apéritifs aux noix et parmesan
Rapides à cuisiner pour un plaisir gustatif original
Petits carrés aux cerises amarena
Ces petits carrés tendres ont la saveur des cerises confites amarena et des amandes
A marier avec un petit thé de Chine fumé ...
A marier avec un petit thé de Chine fumé ...
Pop corn façon pralines
Le goût des pralines de foire mais à la fois croustillant et moelleux
Gâteau léger à l’ananas (sans gluten)
Une des façons d'accommoder une génoise,
ici sans gluten mais on peut faire exactement le même gâteau avec une génoise
ici sans gluten mais on peut faire exactement le même gâteau avec une génoise
Tarte au caramel et aux amandes (sans four)
Pour les ultra-gourmands, la pâte qui croustille,le caramel fondant et les amandes croquantes
Saucisson de mendiants au chocolat
Une petite idée à offrir lors d'une visite ou bien pour une maison de gourmands !
Charlotte aux fraises allégée
Un dessert parfumé en toute bonne conscience
Cake vanille framboises
Des fruits acidulés et parfumés dans une pâte tendre au goût de vanille
Tarte aux framboises et chocolat blanc (sans cuisson)
Elle a tout pour elle cette tarte ! Parfumée, fondante, craquante et régressive,le plus : c'est sans four et très simple à cuisiner !
Fraises déguisées
Une jolie façon de déguster les fraises, sur un buffet ou pour un dessert
Ultra fondant aux citron et patate douce (sans gluten)
Impossible de savoir que ce gâteau est fait avec de la patate douce,il a un goût d'amandes et de citron, et une texture ultra fondante.
Les grains de sucre apportent la note croustillante. C'est vraiment bon !
Les grains de sucre apportent la note croustillante. C'est vraiment bon !
Sablés glacés aux amandes
Craquants, sablés, croquants, sucrés, un petit voyage rêveur autour d'une tasse de thé Je précise
