Tartelettes de fraises au yuzu
Un dessert fin et délicat, sablé, crémeux et juteux
Sablés au yuzu
Des biscuits fins au bon goût du beurre et du yuzu
Gâteau au chocolat à étages
Un gâteau fondant au goût excellent.
Mugcake à la fleur d’oranger
Un dessert vraiment de dernière minute !
Idée pour l’anniversaire d’un tout-petit
Une idée pour que le bébé s'éclate joyeusement.
Gâteau de semoule aux raisins et caramel
Un entremet si classique, adopté par tous les âges.
Napolitain maison
Pour David qui a 10 ans et tous les petits garçons gourmands de la terre.
Biscotti aux raisins secs et rhum
Des biscuits délicieux avec un verre de vin blanc.
Millionnaires aux cacahuètes (sans gluten)
Un petit délice à prendre avec un bon café.
Biscuits au beurre d’arachides et M&M’s
Un biscuit totalement régressif et si facile à faire !
Scones pommes raisins cannelle
Un délice moelleux et parfumé pour un teatime réussi
Techniques de MOF : décor pour tartelette en meringue
Un joli décor pour tarte au citron découvert chez M. Pascal Joly, meilleur ouvrier de France
Techniques de MOF : tarte fine aux pommes
Un plaisir des papilles rapporté de chez M. Pascal Joly, meilleur ouvrier de France
Mon Paris-Brest
C'est pas si difficile et c'est si bon !
Techniques de MOF : tarte croustillante
Des techniques à connaître données par un meilleur ouvrier de France, M. Pascal Joly.
Biscotti aux noisettes
Des biscuits italiens très durs au goût d'orange et noisettes
Techniques de MOF : les tartelettes impeccables
Une présentation parfaite
Sablés sésame et cannelle
A déguster avec un thé de Chine fumé.
Sablés aux amandes et fruits confits
Le sablé de la pâte, le croquant des amandes et la surprise des fruits confits avec une note subtile de rhum
Coeurs sablés aux fruits rouges
Une base aux amandes et aux noisettes et un fourrage à la crème de fruits rouges.
