Douceurs

Pour les moments de détente, pour les souvenirs d’enfance, pour fêter dignement les évènements de la vie quoi de mieux qu’une douceur ? Ici les gâteaux, les biscuits, les entremets et tous les desserts du plus simple ou plus festif.

Mes premiers macarons

On ne les présente plus (ici café et vanille)... Un must que je n'avais jamais osé tenté

Pain d’épices pour tous (sans allergènes)

Pour que tout le monde puisse se régaler pendant les fêtes même les plus allergiques
Pas d'oeufs, pas de lait de vache, pas de sucre, pas de caséine et pas de gluten
Cette recette est présentée au défi du site recettes.de sur les

Boules sablées apéritives

Un peu plus long que d'ouvrir une boite de crackers apéritif mais tellement meilleur

Bouchées aux smarties

Un petit plaisir pour accompagner un café,un peu

Moelleux aux pommes et noix

Un gâteau fondant aux couleurs d'hiver sans matière grasse

Crumble pêches – gingembre

Plein de saveurs et textures différentes

Caramel liquide à la fleur de sel (topping)

Cette recette vient du blog d'Eryn folle de cuisine, c'est un petit délice à utiliser comme sauce au caramel ou comme base à d'autres recettes

L’américain pommes-cannelle

Un vrai dessert d'hiver en 5 couches, doux et acidulé, croquant et fondant, sucré et parfumé

Cheesecake au Nutella (sans cuisson)

Complètement régressif et totalement calorique : le prix d'un plaisir fou.

Biscuits au porto

Croustillants ou bien tendres selon la cuisson

Diamants

LE biscuit par excellence, croustillant et parfumé

Gâteau de quinoa au caramel

Une gourmandise vanille-caramel onctueuse mais qui claque sous la dent

Gâteau mousse de café aux twix (sans cuisson)

Avec cette recette on cuisine soit un gros gâteau pour 8 personnes
soit 2 gâteaux pour 4 personnes, ici c'est un petit modèle
Gâteau facile aux noix

Gâteau facile aux noix

Si simple qu'un petit enfant peut le faire et ... si bon

Muffins au rhum

Une petite gourmandise qui accompagne si bien le thé

Petits scones aux raisins

A déguster pour un 5 o'clock tea au sortir du four avec du beurre(ou de la crème épaisse) et de la confiture

Sablés Simine aux noix

Petit sablé idéal en accompagnement d'un café

Brioche aux myrtilles

Une brioche-gâteau un peu différente pour le goûter

Bananes caramélisées au rhum

Facile, exotique et chaleureux

Brioche glacée aux raisins et ananas

C'est une brioche qui ressemble un peu à un cake anglais mais sans le côté sec

Sablés aux amandes et chocolat

Craquants dans tous les sens du terme...

Gâteau au citron (sans cuisson)

Une mousse parfumée et acidulée sur un lit croustillant

Biscuits semoule aux noisettes

Envie de biscuits et plus de farine, solution : la semoule fine !

Brioche vendéenne

Cette brioche a été faite avec la machine à pain, la mie en est filante et savoureuse

Tarte pomme cannelle rapide

Pour utiliser un pâton superflu une recette extra !

Amandine aux figues

Moelleux et croustillant entre la tarte et le gâteau
Cette recette participe au défi du mois de septembre
du site recettes. de

Cake bananes, noix et ananas confit

Un délice avec des bananes bien mûres

Tarte aux reines-claudes

Une façon différente de faire cuire les fruits pour conserver la pâte bien croustillante

indispensables

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