Bûche aux marrons glacés (sans gluten)
Un merveilleux aux marrons glacés, une recette raffinée sans gluten
Cookie minute
Pour une envie pressante de cookie !
Bûche d’arachides aux chocolat et caramel (sans gluten)
Une bûche de Noël idéale pour les allergiques au gluten, festive et gourmande !
Cheesecake au Toblerone
Un délire régressif, crémeux et croquant à la fois.
Viennois au chocolat
Vite fait et excellent dessert de dernière minute !
Moelleux aux amandes (sans gluten)
3 ingrédients pour un gâteau léger et fin.
Gâteau aux cranberries et dattes
Un gâteau parfait avec une tasse de thé.
Tarte verte au nougat (sans cuisson)
Un plaisir sucré et sans four c'est aussi possible !
Sablés salés aux pistaches et amandes-herbes de Provence
Deux sortes de sablés pour un apéritif
Muffins à la mandarine et raisins frais
Des muffins tendres et parfumés
Petites crêpes aux pommes
Moelleuses et un peu acidulées, des crêpes épaisses mais délicates.
Sablés aux graines de lin et pavot fourrés au caramel
Ils se laissent dévorer très très vite !
Tartelettes aux pommes et guimauve
Une petite tartelette glamour !
Tartelettes aux pomelos
Résultat d'une réflexion d'un an : juteux, fondant, acidulé, croustillant, doux et très très légèrement amer. Un pur délice
Tartelettes à l’envers
Pour des tartelettes un peu plus grandes que les moules dont vous disposez
Sablés de sésame à la confiture de mûres
Un vrai goûter de gourmands !
Les gourmandises d’Audrey
Caramel
Crumble de reines-claudes aux pignons
C'est la saison des reines-claudes, profitons-en pour nous régaler !
Gratin d’abricots en crumble d’amandes
Le mariage harmonieux de l'abricot acidulé et de la douce amande, tout en moelleux et croustillant.
Tarte aux abricots et pistaches
Une pâte croustillante, des abricots acidulés sur lit moelleux au goût du macaron pistache.
Banane flambée au rhum et glace vanille
Un petit dessert simple aux couleurs des îles.
Salade de fruits « tutti frutti »
Un dessert léger, très parfumé et rafraichissant, parfait pour les chaleurs de l'été.
Compote de pommes au rosé
Une compote subtile au goût très légèrement modifié par la présence de vin. Pour ceux qui ont peur de l'alcool, rassurez-vous il s'est totalement évaporé à la cuisson !
Brioche perdue à la vanille
Un goût d'enfance, de goûter amoureusement préparé par maman.
Glace vanille au mascarpone, miel et sésame grillé
Une crème glacée crémeuse à souhait à parfumer selon les goûts Ici au miel et graines de sésame, ça craque, ça fond, ça fait du bien !
Trifle à l’abricot, chocolat blanc et spéculoos
Une gourmandise expresse et raffinée, en deux coups de cuillères à pot !
Muffins à la rose et cranberries
Le mariage subtil de l'Est et de l'Ouest
Pour 12 muffins
Pour 12 muffins
Trifle à la rhubarbe (dessert express)
Un invité de dernière minute, pas le temps d'élaborer un dessert En deux temps trois mouvements une surprise fondante, acidulée, mousseuse et craquante.
Sablés apéritifs aux noix et parmesan
Rapides à cuisiner pour un plaisir gustatif original
Petits carrés aux cerises amarena
Ces petits carrés tendres ont la saveur des cerises confites amarena et des amandes
A marier avec un petit thé de Chine fumé ...
A marier avec un petit thé de Chine fumé ...
