Tarte verte au nougat (sans cuisson)
Un plaisir sucré et sans four c'est aussi possible !
Sablés salés aux pistaches et amandes-herbes de Provence
Deux sortes de sablés pour un apéritif
Sablés aux graines de lin et pavot fourrés au caramel
Ils se laissent dévorer très très vite !
Sablés de sésame à la confiture de mûres
Un vrai goûter de gourmands !
Les gourmandises d’Audrey
Caramel
Trifle à la rhubarbe (dessert express)
Un invité de dernière minute, pas le temps d'élaborer un dessert En deux temps trois mouvements une surprise fondante, acidulée, mousseuse et craquante.
Sablés apéritifs aux noix et parmesan
Rapides à cuisiner pour un plaisir gustatif original
Petits carrés aux cerises amarena
Ces petits carrés tendres ont la saveur des cerises confites amarena et des amandes
A marier avec un petit thé de Chine fumé ...
A marier avec un petit thé de Chine fumé ...
Saucisson de mendiants au chocolat
Une petite idée à offrir lors d'une visite ou bien pour une maison de gourmands !
Sablés glacés aux amandes
Craquants, sablés, croquants, sucrés, un petit voyage rêveur autour d'une tasse de thé Je précise
Palmiers au Nutella
Un jeu d'enfants à cuisiner pour un résultat très régressif
Sablés joyaux aux pépites de chocolat au lait
Un sablé fondant, la surprise d'un grain de chocolat et le craquant des perles de sucre
Diamants vanille café
Le diamant revisité pour accompagner en douceur un bon café
Cookies américains chocolat noisettes
Les vrais, ceux qui fondent dedans et croustillent dehors...
Crème aux petits bruns (sans cuisson)
Une façon crémeuse de retrouver les goûts de l'enfance
Panna cotta aux spéculoos
Une recette toute simple mais terriblement régressive
Gâteau petits beurres au Nutella et noisettes
Une gourmandise à accompagner de crème anglaise...
Sablés au citron confit
Croustillants à souhait avec le parfum du citron
Gâteau thé, café, vanille et chocolat
Ultra simple à réaliser, sans cuisson, sans oeufs
Banoffee décadent
Une gourmandise totalement indécente, une pure régression ! Le croustillant des amandes grillées, du chocolat au lait régressif, du caramel coulant sur la langue, de la banane fondante, des petits cubes acides de pomme qui donnent du pep's et du corps à la texture et la douceur absolue de la chantilly vanillée.
Makrout (Nord de l’Afrique)
Un petit délice qui accompagne le thé à la menthe
Charlotte aux fraises (dédié à Aurélie)
Un grand classique, onctueux et savoureux
Carrés craquants à la noix de coco, glaçage citron
De petites gourmandises vite cuisinées, vite parties...
Mes premiers macarons
On ne les présente plus (ici café et vanille)... Un must que je n'avais jamais osé tenté
Boules sablées apéritives
Un peu plus long que d'ouvrir une boite de crackers apéritif mais tellement meilleur
Bouchées aux smarties
Un petit plaisir pour accompagner un café,un peu
Biscuits au porto
Croustillants ou bien tendres selon la cuisson
Diamants
LE biscuit par excellence, croustillant et parfumé
Gâteau mousse de café aux twix (sans cuisson)
Avec cette recette on cuisine soit un gros gâteau pour 8 personnes
soit 2 gâteaux pour 4 personnes, ici c'est un petit modèle
soit 2 gâteaux pour 4 personnes, ici c'est un petit modèle
Muffins au rhum
Une petite gourmandise qui accompagne si bien le thé
