Velouté de citrouille à la coriandre
Un mariage de saveurs : noix de coco, citrouille et coriandre
Colin et riz à la japonaise
Une façon délicieuse de manger un poisson blanc.
Curry maison en poudre (Inde)
Bonne fête nationale aux Indiens
Omelette aux cèpes séchés
Merci à Carla qui a pris la photo en disant : c'est sûr une omelette c'est jamais très beau !
Carpaccio de betteraves et pommes aux noisettes
Un délice de saison, léger, frais et croquant.
Céleri rôti au thym
Une surprise pour moi : c'est délicieux ! Simple et raffiné à la fois.
Crevettes bbq style Louisiane
Venu de Louisiane, une gourmandise à déguster avec les doigts.
Vin blanc aux épices
Un apéritif maison parfumé et original
Milkshake avocat banane pistaches – Alfistaq al’afukadu alllubun (Qatar)
Bonne fête nationale aux Qatari !
Frites de manioc (Niger)
Bonne fête nationale aux Nigériens !
Soupe de poisson au lait de coco – Sup kathi kab plâ (Thaïlande)
Une soupe merveilleuse et un plat complet aussi
Soupe aux crevettes thaï – Tmya kûng (Thaïlande)
Bonne fête nationale aux Thaïlandais
Cocktail de crevettes, pomme, avocat
Une idée d'entrée gourmande pour les fêtes
Vraie-fausse sauce crème aux truffes
Pour le goût sans le prix
Gâteau espagnol aux pommes
De petits gâteaux moelleux et parfumés
Gâteau aux raisins frais
Merci Cathy pour toutes ces belles recettes !
Figues rôties au Chavignol
Vite faites pour un vrai régal d'automne
Ghriba aux amandes
Un petit sablé réalisé dans tout le bassin méditerranéen
Potimarron grillé au miel, poivre et ail
Pour avoir le vrai goût du produit.
Fagots de ciboule chinoise
Super simples, super bons !
Frites de ravioles
Pour un apéritif croustillant au goût du fromage
Pain de glace à la vanille (2 ingrédients)
Merci à ma petite Léa !
Gallo pinto (Nicaragua) – Riz aux haricots rouges frits
Bonne fête nationale aux nicaraguayens
Pa amb tomàquet (Andorre) – Tartines à l’ail et à la tomate
Bonne fête nationale aux andorrans
Slaai (Swaziland ou Eswatini) – Avocats et cacahuètes
Bonne fête nationale aux swazis.
Salade de pain aux tomates et chèvre
Un recyclage grand genre !
Légumes à l’antique
Très simple à cuisiner pour un régal
Meringues en 5 minutes
Bluffante ces meringues !
Mayonnaise sans moutarde
Super simple et aussi bonne que l'autre
Trifle au chocolat (ultra rapide)
Un dessert ultra rapide à réaliser avec un bel effet
