Sablés
LA recette du vrai sablé... une tradition française sérieusement ancrée !
Crème renversée rapide (micro-onde)
Le plus long est d'attendre qu'elle refroidisse...
Muffins au moka
Avec des pépites de chocolat au lait qui fondent sur la langue
Frites maison (french fries)
Une simplicité irrésistible !
Poires amandines
Un dessert raffiné et surprenant
Brioches aux amandes
Croustillantes ou moelleuses mais toujours au bon goût d'amande
Salade de penne au chou blanc
Le moelleux des pâtes et le croquant savoureux des légumes
Muffins vanille Nutella
Croustillants dehors, moelleux à l'intérieur et coulants au centre !
Petits fiadones (Corse)
Un petit goût de citron, une texture légèrement granuleuse,
un plaisir venu tout droit de l'ïle de Beauté !
un plaisir venu tout droit de l'ïle de Beauté !
Fondue d’endives à l’orange
Les endives ont une texture encore un peu croquante. L'orange apporte sa douceur et sa légère acidité
Fondants aux amandes et noisettes (sans gluten)
Ils accompagnent avec élégance un thé ou un café gourmand
Aubergines grillées
Si simple à réaliser... et ensuite les variations sont infinies.
Cake de riz à la banane (sans gluten)
Une texture légère et moelleuse au goût de bananes
Muffins à la châtaigne et au citron confit (sans gluten)
Une petite douceur pour les allergiques au glutenqui ont quand même le droit à de bons gâteaux !
Velouté de poires et poireau
Velouté au goût subtil et léger.
Brioche à la châtaigne et au vin doux
Une mie tendre et moelleuse, un goût fin et délicat.
Concombres sautés
Le goût de la courgette mais en plus fin.C'est dommage que cette cuisson soit méconnue.
Gâteau au choco-like
Sous la pâte à sucre la surprise d'un gâteau au chocolat fondant.
Curry de légumes au lait de coco
Une autre version du curry végétarien avec un goût différent
Velouté de citrouille à l’avoine
L'avoine donne un velouté incomparable.
Gâteau au chocolat au lait aux inclusions de spéculoos et cacahuètes
Une texture de chocolat douce et fondante avec la surprise du croquant-crémeux et de la cannelle
Salade de légumes râpés
Une variante savoureuse des carottes râpées.
Finalement c'est facile de manger 5 légumes par jour... ici 4 !
Finalement c'est facile de manger 5 légumes par jour... ici 4 !
Brioches maison
Petites brioches toutes chaudes autour d'une tasse de thé fumant.
Le froid devient juste un concept...
Le froid devient juste un concept...
Glaçage royal
Ici le glaçage a été fait sur un régressif aux fraises tagada. Le glaçage royal est très simple à réaliser, il recouvre le gâteau d'un manteau blanc avec un aspect lisse et brillant
Gâteau barbe à papa
Un gâteau qui fait briller les yeux des enfants, petits et grands...
Gâteau au chocolat blanc express (micro onde)
Un thé de dernière minute ? La solution est là, rapide, ultra-facile !
Fondant chocolat à la halva (micro-onde)
Ce gâteau express au chocolat est très fondant. Avis aux amateurs pressés...
Montecaos
On les voit dans les vitrines de échoppes orientales et bien quand on les fait maison c'est vraiment bon !
Soupe de légumes aux olives
Une soupe délectable !
Pain sucré à la fraise (micro onde)
Peu sucré c'est un gâteau qui tient plus du pain que du gâteau, à servir en tranche recouvert de beurre et de confiture ou de miel
