Cake bananes, noix et ananas confit
Un délice avec des bananes bien mûres
Tarte aux reines-claudes
Une façon différente de faire cuire les fruits pour conserver la pâte bien croustillante
Spagherroni sauce tomate au vin blanc
Les spagherroni sont un peu plus gros que les spaghettis
Mousse au citron
Très parfumée, légère, fondante et acidulée
Gratin de pommes de terres au munster et cumin
Pour les amateurs de saveurs puissantes et subtiles
Cinq-cinquième aux pommes et au sucre
Le quatre-quart revisité en cinq-cinquième,moelleux, fondant, croustillant et très savoureux
Salade verte aux haricots verts et oeufs
Une salade complète pour un dîner léger
Vinaigrette aux échalotes
Une sauce qui réveille n'importe quelle salade
Légumes verts braisés à l’huile d’olive
Pour un dîner léger, sain et savoureux
Pudding à la crème de marron
Simplicité absolue à réaliser, pour les amateurs de châtaignes
Velouté au lait de coco et patate douce
Un pur régal si simple à cuisiner
Sablés à la confiture de framboises
Une petite gourmandise à la saveur d'enfance
Penne alla mama
Des pâtes rapides à cuisiner et savoureuses
Salade au coulommiers frit
Une salade haute en goût pour les amateurs de fromage
Brioche marguerite à la cannelle (à effeuiller !)
J'ai baptisé cette brioche à effeuiller : marguerite
Mirepoix de légumes du soleil grillés
Comme une ratatouille sans tomates mais en bien meilleur
Chacun des légumes exhale tout son parfum
Chacun des légumes exhale tout son parfum
Gâteau poires et mousse vanille
Un moment de douceur raffiné
Sponge cake (Angleterre)
Un gâteau fin et léger porte aussi le nom de génoise
de pan di spagna et est utilisé comme base de beaucoup de gâteaux
de pan di spagna et est utilisé comme base de beaucoup de gâteaux
Mirepoix d’aubergines grillées
Toute la saveur de l'aubergine grâce à une recette toute simple
Gâteau de pain perdu aux amandes
Un reste de brioche ou de pain au lait. Et hop un gâteau vite fait, croustillant et fondant.
Salade à la mozzarella
Une salade fraîche et rapide pour des temps ensoleillés
Légumes braisés au lait de coco
Pour un déjeuner léger, vegan et savoureux
Gratin de brugnons à la cannelle
La pêche a une peau duveteuse,
le brugnon et la nectarine sont lisses,le brugnon a sa chair attachée au noyau à la différencede la nectarine dont la chair se détache aisément du noyau....
le brugnon et la nectarine sont lisses,le brugnon a sa chair attachée au noyau à la différencede la nectarine dont la chair se détache aisément du noyau....
Verre de gâteau au café minute
Une envie pressante de gâteau . Pas de moule ? c'est ok !
Nougatine aux cacahuètes
On en grignote un, puis deux, puis trois et après Après impossible de s'arrêter, c'est le seul problème...
Quiche de légumes au parmesan
Une délicieuse quiche d'été pleine de saveurs
Muffins vanille aux groseilles
Un petit gâteau moelleux avec la pointe d'acidité de la groseille
Pâtes sauce vodka
Une sauce vraiment excellente et étonnante
Soufflé normand (dédié à ma grande)
Pour les yeux et les papilles
Meringue italienne
Un grand classique de la pâtisserie pour recouvrir les tartes au citron meringuées, les omelettes norvégiennes et bien d'autres encore
