Salade de Boukhara – Achichuk (Ouzbékistan)

Une salade pour l'été et ses barbecues.

Pilaf de fruits secs – Shirin paloo (Kirghizistan)

Un accompagnement salé-sucré plein de parfums.

Beignets tatars – Baursak (Kazakhstan)

Un dessert dense, croquant au goût de miel.

Pommes à l’alsacienne (Recette de 1880)

Une recette précieuse et qui vient de loin !

Soupe de choucroute

Les soupes réconfortantes et chaleureuses sont une des joies de l'hiver !

Praliné maison

Un véritable délice traditionnel.

Beignets croustillants pomme cannelle

Croustillants, parfumés, un petit délice à manger chaud ou tiède.

Kalakukko (Finlande) – Poissons en croûte

Bonne fête nationale aux Finlandais.

Biscuits tendres au mincemeat

Des parfums magnifiques et chaleureux

Spaghetti et moules sauce safran

Une recette faite à l'intuition et... l'intuition était excellente !

Boxemännchen – Bonshommes en brioche (Luxembourg)

Une brioche légèrement sucrée au très bon goût.

Soupe de farine rôtie – Basler Mählsuppe (Suisse)

Grâce au challenge de Cata encore une nouvelle découverte !

Bûche de Noël aux marrons (sans gluten)

La base de cette bûche est un gâteau dont le nom est l'Ardéchois

Choux de Bruxelles rôtis et épicés

Ces choux ont un goût différent ainsi préparés.

Spaetzle maison (Cuisine d’Alsace)

Un régal de pâtes vraiment particulier à l'Alsace

Gravlax au miel

Une délicieuse alternative au saumon fumé.

Biscuits Garibaldi (Angleterre)

J'ai eu du mal à ne pas les manger avant la lumière du jour (sacrées photos en hiver !) ...

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