Salade de Boukhara – Achichuk (Ouzbékistan)
Une salade pour l'été et ses barbecues.
Pilaf de fruits secs – Shirin paloo (Kirghizistan)
Un accompagnement salé-sucré plein de parfums.
Beignets tatars – Baursak (Kazakhstan)
Un dessert dense, croquant au goût de miel.
Curry de haricots rouges d’Afghanistan (Qorma-e-lubia)
Un délice très rapide à cuisiner !
Pommes à l’alsacienne (Recette de 1880)
Une recette précieuse et qui vient de loin !
Soupe de choucroute
Les soupes réconfortantes et chaleureuses sont une des joies de l'hiver !
Praliné maison
Un véritable délice traditionnel.
Beignets croustillants pomme cannelle
Croustillants, parfumés, un petit délice à manger chaud ou tiède.
Kalakukko (Finlande) – Poissons en croûte
Bonne fête nationale aux Finlandais.
Biscuits tendres au mincemeat
Des parfums magnifiques et chaleureux
Spaghetti et moules sauce safran
Une recette faite à l'intuition et... l'intuition était excellente !
Boxemännchen – Bonshommes en brioche (Luxembourg)
Une brioche légèrement sucrée au très bon goût.
Mincemeat – Confit de fruits secs aux épices (Cuisine Britannique)
Une confiture grand luxe !
Soupe de farine rôtie – Basler Mählsuppe (Suisse)
Grâce au challenge de Cata encore une nouvelle découverte !
Bûche de Noël aux marrons (sans gluten)
La base de cette bûche est un gâteau dont le nom est l'Ardéchois
Choux de Bruxelles rôtis et épicés
Ces choux ont un goût différent ainsi préparés.
Spaetzle maison (Cuisine d’Alsace)
Un régal de pâtes vraiment particulier à l'Alsace
Gravlax au miel
Une délicieuse alternative au saumon fumé.
Bara brith – Cake au thé (Pays de Galles)
Un bonheur de parfums !
Biscuits Garibaldi (Angleterre)
J'ai eu du mal à ne pas les manger avant la lumière du jour (sacrées photos en hiver !) ...