Gâteau de semoule à la pâte filo – Galaktoboureko (Grèce)
Un gâteau parfumé et tendre
Feijoada de cabillaud (Sao Tomé-et-Principe)
Un vrai bon plat !
Salade de concombre pimentée (Sierra Leone)
Fraîche, ultra légère et pleine de pep's !
Soupe aux moules
C'est simple à faire et j'ai vraiment aimé !
Cookies chocolat cranberries fenouil (Namibie)
Croustillants et chewy
Pitas farcies croustillantes
Prêt à déguster en 10 minutes !
Pain aux figues et noix – Fig brood en okkerneute (Afrique du Sud)
Un pain merveilleux pour le petit-déjeuner
Pommes de terre et oignon au curry – Kerrie-aartappels en Uie (Lesotho)
Facile à cuisiner, un goût très original et délicieux
Kedgeree au saumon et aux fruits – Salm Kedgeree (Afrique du Sud)
Un plat qui dépayse totalement mais on se régale !
Velouté de patate douce aux arachides (Togo)
Une soupe très simple à faire et qui fait voyager au Togo !
Soupe aux champignons hongroise (Hongrie)
Une soupe crémeuse aux champignons, parfumée et absolument magnifique.
Riz aux gombos et épinards (Liberia)
Un bon plat, facile à faire et qui dépayse, réservé aux amateurs de la texture gluante.
Falafels aux olives sauce menthe
Pour un apéritif sympa
Tomates farcies aux sardines (Nigeria)
Une entrée d'été très agréable et facile à cuisiner !
Épinards et courgettes aux graines de courges (Lesotho)
Facile, sain et bon
Mouchou du pays basque
Si faciles, rapides à faire et si bons à la dégustation !
Crème d’avocats au pamplemousse (Côte d’Ivoire)
Une mousse originale et super rapide à préparer.
Sauce épinards crevettes et poisson fumé (Gabon)
Une découverte et un régal !
Caramels aux cacahuètes – Kongodo (Guinée équatoriale)
Croquants et craquants !
Pain de bananes aux pruneaux et cacahuètes (Cameroun)
Un pain de bananes sans gluten très intéressant !
