Canapés de pain d’épices au stilton
Le dessous est légèrement caramélisé
le dessus du canapé est crémeux
le dessus du canapé est crémeux
Ingredients
Pour 16 canapés :
- 8 tranches de pain d'épices
- 1/2 carotte râpée
- 30 g de mascarpone
- 40 g de stilton
Canapés de pain d’épices au stilton
——Préchauffer le four au Th. 7 (210°C).
——Ôter les parties brunes du pain d’épices et couper chaque tranche en deux.
——Mélanger dans un bol le marcarpone et le stilton jusqu’à ce qu’ils forment une pâte épaisse et diviser en 16 parts.
——Rouler rapidement entre les deux paumes une noisette du mélange.
——Poser un peu de carotte râpée sur chaque morceau de pain d’épices et placer une noisette de fromage sur le dessus.
——Disposer les canapés sur une tôle de métal et enfourner pour 5 minutes.
——Déguster tiède.
