Cake express aux piments
Un cake moelleux, plein de goûts différents
Ingrédients
Pour 1 cake :
- 1 bocal de poivrons grillés dans de l'huile 170 g
- 1 petit oignon
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette
- 100 g de lardons
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de fromage râpé
Cake express aux piments
——Ciseler très finement l’oignon et couper les poivrons en dés, conserver l’huile des poivrons et mélanger tous les ingrédients.
——Mettre dans un plat en pyrex ou en silicone et au four micro-onde pour 7 minutes.
——Laisser cinq minutes puis démouler, lorsque le cake est tiède l’entourer de film alimentaire de façon à ce qu’il ne se dessèche pas.
——Laisser refroidir totalement avant de déguster.
——Ce cake peut être cuit pendant 40 minutes au four traditionnel au Th. 6.
