Cake express au bleu et aux raisins
Un cake sucré-salé savoureux et original
Ingrédients
Pour 1 cake :
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de fromage bleu (le SaintAgur est idéal)
- 80 g d'huile d'olive
- 100 g de raisins secs
Cake express au bleu et aux raisins
——Avec une fourchette écraser le bleu et le mélanger à l’huile puis à tous les ingrédients.
——Mettre au four micro-onde dans un moule en pyrex ou en silicone pendant 6 minutes à puissance maximum.
——Démouler et laisser tiédir, lorsqu’il est encore tiède l’entourer de film alimentaire de façon à ce qu’il ne devienne pas trop sec.
——Ce cake peut être fait aussi bien au four traditionnel pendant 40 minutes au Th. 6 (four préchauffé), auquel cas sa croûte sera dorée .
