Cake au chèvre et tomates confites
Un cake salé qui fait effet, accompagné d'une simple salade de tomates c'est un délice.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 20 pétales de tomates confites en dés
- 1 chèvre en bûche
Cake au chèvre et tomates confites
——Préchauffer le four Th. 7.
——Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier avec le fromage de chèvre en gros dés à la fin.
——Mettre ensuite la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, et laisser cuire 40 minutes.
