Brocolis sauce huître (Chine)
Très facile à réaliser et délicieux
Ingrédients
- 500 g de brocolis
- 200 g de champignons de Paris
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 10 cl de sauce huître
Brocolis sauce huître (Chine)
——Émincer très finement l’oignon, laver et couper les brocolis en petits morceaux pour la tige et en petits bouquets pour la tête, éplucher les champignons et les couper en lamelles.
——Dans une poêle verser les huiles et les légumes et laisser cuire à feu très doux et à couvert en retournant toutes les 5 minutes pendant environ 15 minutes.
——L’oignon doit être fondu mais les brocolis être encore légèrement croquants.
——Verser la sauce huître et faire chauffer deux minutes.
——Servir chaud avec un riz blanc en accompagnement.
