Bouchées de poulet nature et au curry
Faciles à déguster avec une sauce ou un mayonnaise parfumée
Ingredients
- 2 kg de filets de poulet
- 1 bouillon cube
- 1 cuillère à soupe pleine de poudre de curry
- 2 noix de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
- Sel poivre
Bouchées de poulet nature et au curry
——Pour les bouchées au poulet nature Laver et couper 1 kg de filets de poulet en cubes, faire revenir dans une noix de beurre et une cuillère à soupe d’huile, quand le poulet a commencé à dégorger son eau saupoudrer du bouillon de poule émietté, du sel et du poivre et finir la cuisson à feu doux jusqu’à évaporation complète.
——Servir froid avec des sauces type mayonnaise.
——Pour les bouchées au curry Faire de même que pour les bouchées au poulet nature mais à la place du bouillon de poule ajouter la cuillère de curry en poudre.
>>>Ces bouchées sont idéales pour un buffet, en accompagnement d’une salade ou bien pour un pique-nique.>>>
