Amandine aux figues
Moelleux et croustillant entre la tarte et le gâteau
Cette recette participe au défi du mois de septembre
du site recettes. de
Cette recette participe au défi du mois de septembre
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Ingredients
- 100 g de beurre mou
- 100 g de poudre d'amandes
- 50 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 4 belles figues
- 2 cuillères à café de sucre
Amandine aux figues
——Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
——Mélanger le beurre avec la poudre d’amandes, le sucre en poudre, la farine et l’oeuf jusqu’à former une pâte collante et homogène.
——Beurrer un moule à tarte et étaler la préparation dessus, le plus simple est d’étaler avec le plat de la main humidifiée sous un jet d’eau.
——Laver soigneusement les figues, couper le pédoncule et couper chaque figue en 8 sans aller jusqu’au bout.
——Disposer les figues comme des fleurs ouvertes sur chaque part de gâteau et les saupoudrer d’une demi cuillère à café de sucre.
——Enfourner pendant 40 minutes et servir tiède.
