Pipe rigate crème-bolo express (sans précuisson)
Une très bonne recette pour ceux qui n'ont qu'une casserole ou une poêle, un budget serré et pas de passoire.
Ingredients
- 250 g de pipe rigate grosses coquillettes
- 20 cl de crème fraîche
- 120 g de viande hachée
- 1 gros oignon
- 1 pot de sauce pour pâtes
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel poivre
Pipe rigate crème-bolo express (sans précuisson)
——
Ciseler l’oignon et le verser dans la poêle, la sauteuse ou la casserole avec l’huile d’olive sur feu vif. 
—— Verser la viande hachée dessus. 
——– Faire revenir 3 minutes puis verser le pot de préparation pour pâtes à la sauce tomate. 
—— Ajouter les pâtes crues, remuer et verser de l’eau à hauteur des pâtes, de façon à ce qu’elles se baignent sans se noyer… 
——- Ajouter le sucre, le sel, le poivre et la crème fraîche. 
—— Laisser mijoter à petits bouillons et à couvert jusqu’à ce que tout le liquide ait été absorbé par les pâtes. 
—— Servir sans tarder au sortir de la poêle avec du fromage râpé.
