Salade de tomates au chèvre et pesto
Un goût de vacances d'été sous le soleil du Sud...
Ingrédients
- 3 belles tomates
- 2 cuillères à soupe de pesto alla Genovese
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 feuilles de basilic
- 5 cm de bûche de fromage de chèvre
- Sel
Salade de tomates au chèvre et pesto
——
Couper les tomates en fines lamelles puis en deux. 
—— Dans un saladier mettre les tomates, l’huile d’olive, le chèvre coupé en petits bouts, le pesto et du sel au goût. 
—— Bien mélanger et conserver au frais jusqu’au moment de servir, ciseler alors les feuilles de basilic pour les poser sur le dessus. 
