Brochettes de knacks feuilletés
Ingrédients
- 2 saucisses
- 2 bandes de pâte feuilletée
Brochettes de knacks feuilletés
Ces brochettes de knacks feuilletés sont végétariens, il n’y a pas un gramme de viande dans cette recette. Je ne mange plus de viande parce que je suis touchée par les souffrances qu’on inflige aux animaux et ma sensibilité m’interdit de manger de la viande. Cela me rend triste, c’est pas la peine. Par contre j’adorai son goût et quand j’ai vu dans un rayonnage de super marché qu’on faisait maintenant des knacks à base de pois et blé j’ai foncé direct dessus. Enfin j’allais pouvoir me faire tranquillement mes purée/saucisses et autres hot-dog l’esprit serein ! Oui le goût me manque, mais le prix de mon plaisir est trop lourd. Je me faisais avant des saucisses en feuilleté et là j’ai imaginé : pourquoi pas en brochettes ? Avec une présentation qui rappelle un peu celle des sucettes des enfants. Après la découverte de ces saucisses végétariennes, je pourrais faire tranquillement le repas de l’homme pauvre !
—— Enfiler les saucisses sur des piques.
—— Puis poser le couteau en biais sur un côté et tourner la pique de façon à couper la saucisse de manière hélicoïdale. Je crois qu’on peut largement faire mieux que moi sur ce coup-là !
—— Couper des bandes de pâte feuilletée et les plier en deux dans la longueur.
—— Insérer les bandes de pâtes dans les rainures qui ont été pratiquées dans la saucisse.
—— Disposer les brochettes sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner pour 35 minutes à four préchauffer au Th. 6 (180°C).
—— Elles se dégustent tièdes avec une petite salade ou alors à l’apéritif… de toute les façons c’est comme vous aimerez 🙂 .
>>> Ces brochettes de knacks feuilletés ont été imaginés pour le défi « Compile moi un menu » animé par Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo , Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises et Chantal du blog La cuisine de Blanche.
C’est un très joli thème qui laisse à l’imagination une belle place. J’ai beaucoup aimé y penser et j’espère que ma petite idée de gosse vous plaira. >>>
