Petits carrés aux cerises amarena

Petits carrés aux cerises amarena

Ces petits carrés tendres ont la saveur des cerises confites amarena et des amandes
A marier avec un petit thé de Chine fumé ...

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Temps total 30 minutes min

Portions 6 Personnes

Ingrédients

  

• 225 g de farine

• 100 g de sucre en poudre

• 100 g de beurre

• 2 oeufs

• 2 gouttes d'extrait d'amande amère

• 140 g de confiture de cerises amarena au kirsch

• 5 cuillères à soupe de lait

• Préchauffer le four au th. 6 180°C.

• Faire fondre le beurre et mettre tous les ingrédients dans un saladier ou un cul de poule sauf les cerises.

Petits carrés aux cerises amarena

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Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Faire fondre le beurre et mettre tous les ingrédients dans un saladier ou un cul de poule sauf les cerises. —— Bien mélanger l’ensemble pour faire un pâte souple. —— Verser les cerises amarena avec un peu de sirop puis les couper en deux. —— Bien mélanger l’appareil et le répartir dans un moule sur une feuille de papier cuisson sur une épaisseur d’environ 1 à 2 cm. Enfourner pour 20 minutes, lorsque le gâteau est cuit la pointe d’un couteau plongé dedans doit en ressortir sèche. —— Couper en petits carrés d’environ 3 cm de côté. —— Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et déguster !