Chocolat chaud aux cacahuètes
Ingredients
- 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées salées
- 1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de cacao non sucré
- 20 cl de lait
Chocolat chaud aux cacahuètes
J’essaie de gravir les marches de la gourmandise avec ce chocolat chaud aux cacahuètes, j’avais découvert il y a quelques jours une boisson chaude aux cacahuètes (chocolate de mani de la Dominique) que j’ai refaite plusieurs fois. Quand le temps est gris, qu’il commence à faire froid, que les jours raccourcissent rien n’est meilleur que les boissons chaudes : aussi bien les soupes que les boissons sucrées. Quand la cacahuète est réduite en poudre puis chauffée dans du lait, alors la boisson devient mousseuse. Cela me fait un bien fou et j’ai l’impression d’avoir quelques minutes de douceur dans l’adversité. C’est pas que ce soit très bon pour la ligne, faut avouer, mais le moral y gagne… Et puis je fête mon premier mois sans clops…Yeeessss
—— Verser les cacahuètes et le sucre en poudre dans un petit mixer. Ici j’ai augmenté la dose de cacahuètes en mettant deux grosses cuillères à soupe et une de sucre en poudre. Cela fait une boisson très riche qu’il vaut mieux boire quand on fait de l’exercice physique, ce n’est pas une boisson de sédentaire !
—— Ajouter une cuillère à soupe de cacao noir en poudre dans le mixer.
—— Réduire en poudre le tout en mettant en marche le mixer assez longuement, environ 2 minutes.
—— Ajouter le lait et remettre en marche pour bien mélanger pendant 1 minute. Verser dans une casserole et faire bouillir la boisson. Servir fumant et éviter de se brûler…
>>> J’aime particulièrement le mélange chocolat et cacahuètes, il y a là un côté très régressif et gourmand. Alors j’ai eu l’idée de vous donner ici une recette extra, d’un coulant au chocolat au cœur de beurre de cacahuètes. C’est l’une de mes meilleures recettes concernant ce mélange avec autour une pâte au chocolat moelleuse et le beurre de cacahuète fondant qui coule au centre. Alors forcément j’ai voulu le partager ici avec vous à nouveau…>>>
