Mes 10 meilleures recettes en 2016
J’ai cuisiné en 2016 plus de 365 recettes, ce n’est pas facile de savoir lesquelles sont mes 10 meilleures recettes en 2016. L’avantage pour moi est d’y avoir goûté puisque je les ai toutes faites et certaines sont de véritables petits bijoux. Ces 10 recettes m’ont énormément plu alors je les partage avec vous !
Sinon rassurez-vous quand je n’aime pas, je ne publie pas sur mon blog et il y a plein de recettes que je n’ai jamais publiées car je teste tout ce que je vous présente et je fais une sélection.
Harengs à la crème – Heeringas koorekastmes (Estonie)
Très simple à cuisiner, beaucoup de parfums et un dépaysement certain.
C’est croustillant, c’est parfumé, certes assez gras mais comme c’est bon !
Une recette de ma chère Patty du blog « Je cuisine donc je suis », c’est crémeux, savoureux et totalement addictif.
Une petite création perso, très facile à faire pour finir un repas dans la gourmandise et le raffinement.
Encore une recette de Patty, je l’ai fais trois jours consécutifs, je suis tombée en extase la première fois que j’y ai goûté !
Très très simple à cuisiner, une texture sablée dessous et juteuse et parfumée dessus. J’adore la simplicité de cette recette pour le résultat qu’elle donne.
Gratin de choux de Bruxelles et châtaignes
Une recette salée sucrée, gourmande, croustillante sur le dessus avec un mariage de parfums très heureux. Une création perso.
Un grand classique de la steet-food méditerranéenne, c’est si simple à faire maison ! Et moi j’ai été très fière de les réussir dès le premier coup, je m’en faisais une montagne mais non…
Poisson à la vapeur – Moc pa (Laos)
Une vraie recette de ce pays et un voyage des papilles incroyable.
Encore un classique, mais quel résultat… la preuve j’ai abandonné l’idée du saumon fumé drôlement bien remplacé par le saumon accommodé ainsi.
J’espère que cette sélection de mes 10 meilleures recettes en 2016 vous aura plu et que vous en tenterez une ou deux. Je vous assure que c’est le régal assuré à l’arrivée !!
