Trifle à l’abricot, chocolat blanc et spéculoos
Une gourmandise expresse et raffinée, en deux coups de cuillères à pot !
Ingredients
- 300 g de compote d'abricots
- 150 g de spéculoos
- 100 g de chocolat blanc
- Chantilly
Trifle à l’abricot, chocolat blanc et spéculoos
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Couper le chocolat en tout petits carrés au couteau. Réduire les biscuits spéculoos en miette en les mettant dans un sac en plastique alimentaire et en tapant dessus avec un rouleau à pâtisserie, y ajouter le chocolat en cubes.
—— Verser deux cuillères à soupe de compote d’abricot au fond d’un verre puis ajouter deux cuillères à soupe de miettes de biscuits/chocolat blanc et surmonter de chantilly. Recommencer l’opération une fois. Tenir au frais jusqu’au moment de servir et s’il est besoin remettre un peu de chantilly sur le dessus. 
