Raviolis sauce au gorgonzola
Moelleux et savoureux à souhait ces raviolis !
Ingredients
- 400 g de raviolis au fromage
- 100 g de gorgonzola
- 20 cl de crème allégée épaisse
- Sel
Raviolis sauce au gorgonzola
——Faire cuire pendant 6 minutes à l’eau bouillante salée les raviolis puis les égoutter.
——Pendant ce temps faire fondre dans une poêle la crème épaisse avec le gorgonzola que l’on écrase à la fourchette jusqu’à ce que cela fasse une sauce sans grumeaux.
——Ajouter les raviolis égoutter à la sauce et continuer la cuisson 2 minutes à la poêle en tournant régulièrement.
——Servir immédiatement.
